|
 Graduat
en Direcció Hotelera
Tutories i Programa Professional
Tutories
Programa professional
Empreses adherides
(Tornar al principi)
Tutories
Tutories acadèmiques
L’alumne disposa, des de la seva matriculació al centre, d’un professor tutor acadèmic que es troba a la seva disposició en horaris concertats.
Aquest professor farà el seguiment personalitzat de l’alumne durant tota la seva carrera.
Tutories electròniques
L’alumne disposa del correu electrònic i d’altres serveis de connexió (Cesar UAB) per tal de facilitar la comunicació amb el seu professor, per consultar, fer suggeriments o altres iniciatives.
Tutories del Programa Professional
Els
alumnes de segon curs mantindran, durant el primer trimestre del curs,
una entrevista amb els responsables del Programa Professional: la cap
del Programa o els tutors professionals.
La tutoria professional
és un requisit obligatori i una condició necessària
per tal que els alumnes puguin fer les pràctiques incloses dins
les assignatures del pla d’estudis: Pràcticum I i II.
Durant el primer trimestre
del curs acadèmic corresponent, els responsables del Departament
del Programa Professional elaboren i publiquen el calendari d’entrevistes.
En el moment de l’entrevista personalitzada els alumnes han de lliurar
un currículum amb una foto de carnet actualitzada i el document
"Qüestionari consultor". Ambdós models es poden
obtenir a la secretaria del centre un cop establert el programa d’entrevistes.
Els responsables del
Programa Professional disposen d’un horari d’atenció
als alumnes per a totes les qüestions relacionades amb el tema de
pràctiques. Els alumnes poden consultar aquest horari adreçant-se
a la secretaria del centre, o bé consultant el taulell del Programa
Professional on aquest horari d’atenció es fa públic.
(Tornar al principi)
Programa Professional
El Programa Professional suposa el desplegament de tot un operatiu acadèmic per personalitzar l’orientació laboral de l’alumne amb un seguiment individual que ha de donar-li suport en la consolidació del seu perfil professional i detectar-ne les actituds i aptituds. Aquest seguiment, mantingut al llarg de la carrera, facilita la concordança entre interessos professionals i expedient acadèmic i permet l’optimització dels esforços de l’alumne en concentrar-los especialment per assolir la creació d’un perfil curricular integral i integrador.
Aquest Programa Professional constitueix un dels punts clau del procés de singularització dels nostres estudis. La base metodològica s’estableix a partir de la doble tutoria: la professional i l’acadèmica, amb sengles expedients documentals, l’expedient acadèmic i l’expedient professional, que permeten fonamentar el pla personal de carrera de l’alumne.
El Programa Professional esmentat completa de forma definitiva
l’especial conceptualització que la docència dels nostres centres tenen,
en afegir l’àrea de coneixement real, obtinguda mitjançant el programa,
al cicle docent de la Diplomatura de Turisme i del Graduat en Direcció
Hotelera.
El Programa Professional complementa de forma definitiva
la concepció especial que té l’Escola envers la docència,
ja que afegeix l’àrea de coneixement real al cicle docent
de la diplomatura en Turisme i del graduat en Direcció Hotelera.
Així mateix,
implementa amb rigor universitari tota una estratègia que té
l’objectiu d’inserir l’alumne/a en el mercat laboral a
partir de la definició i la concepció de les pràctiques
com una àrea cognitiva d’aprenentatge real en la qual s’apliquen
els coneixements interdisciplinaris del pla d’estudis.
L’alumne/a ha
d’entrar en contacte amb la realitat professional a través
d’un programa planificat de pràctiques amb rigor sistemàtic
de rotació d’aprenentatge departamental i funcional, dins
de l’entorn empresarial i institucional del sector turístic
i els seus subsectors.
El coneixement que,
a través del Programa Professional, l’Escola Universitària
de Turisme i Direcció Hotelera té del perfil de l’alumne/a
i del seu potencial de desenvolupament a partir de la doble tutoria (acadèmica
i professional) és fonamental per projectar-lo vers el mercat laboral
amb una base definida de consultoria i orientació individualitzada
i de suport consultor. Conseqüentment, l’operativa singular
de la posterior borsa de treball com a servei professional per a les empreses
i institucions dels diferents subsectors turístics tindrà
un alt valor estratègic per a la singularitat de l’Escola.
La institucionalització del Programa Professional com a prioritat
programàtica dóna resposta tant a les demandes actuals de
l’activitat turística com a les del sector terciari.
Eixos clau del programa professional
Doble expedient personalitzat:
acadèmic i professional
Tutoria professional i contrast amb la tutoria acadèmica
Formació prèvia a les pràctiques
Programa de pràctiques: universitat, empresa i institucions
Doble valoració i avaluació: professional i acadèmica
Borsa de treball
Serveis consultors de selecció per a empreses i institucions
Esquema articular
Tutoria Professional
-> Doble expedient ->
Pràctica en una empresa i/o institució ->
Experiència ->
Coneixements professionals reals ->
Millora i definició del perfil professional ->
Inserció laboral -> Borsa de treball ->
Actualització i formació continuada->
Millora permanent
del programa acadèmic ->
Borsa de treball ->
Programa Professional.
Esquema operatiu intern
INICI DEL PRIMER CURS
PRESENTACIÓ
DEL PROGRAMA PROFESSIONAL ALS ALUMNES I DE FORMA COL·LECTIVA I
INSTITUCIONAL
• Conferència del director general de l’Escola Universitària
de Turisme i Direcció Hotelera
TUTORIA INDIVIDUALITZADA D’ORIENTACIÓ PROFESSIONAL
• Entrevista
amb l’alumne
• Consulta de l’expedient acadèmic
• Consulta als tutors acadèmics
• Consulta a la direcció d’estudis
OBERTURA D’EXPEDIENT PROFESSIONAL
• Complimentació
de l’expedient
• Intervenció de la gestió administrativa
DISSENY CURRICULAR PERSONALITZAT • Explicació del programa
professional i de pràctiques als alumnes de forma individualitzada
• Exposició de l’oferta de pràctiques
• Detecció d’interessos professionals dels alumnes
• Entrega del document d’homologació de pràctiques
• Assignació final de les pràctiques
COORDINACIÓ DE LA DOBLE TUTORIA: PROFESSIONAL I ACADÈMICA
( COORDINACIÓ DEL DOBLE EXPEDIENT )
• Unificació
de criteris. Coordinació amb el cap d’estudis, tutors acadèmics
i el cap del Programa Professional
• Presentació a les juntes d’avaluació continuada
PROCÉS NORMATIU DEL PROGRAMA PROFESSIONAL.
PRÀCTIQUES REALS
• Lliurament
de documentació de l’alumne
• Lliurament de documentació de l’empresa
• Assignació de places de pràctiques
• Resolució de casos d’homologació
PRÀCTICA REAL
• Coordinació
del tutor de l’empresa amb el tutor de l’Escola
RECEPCIÓ DE DOCUMENTACIÓ DELS ALUMNES.
MEMÒRIA DE PRÀCTIQUES
• Estudi i avaluació
DIAGNOSI
• Trasllat a
l’expedient de l’alumne
Programa professional.
Esquema operatiu extern
PROCÉS D’IDENTIFICACIÓ
D’EMPRESES, ENTITATS I INSTITUCIONS • Inventari
• Arxiu banc de dades
• Relació de persones de contacte
CONTACTES PREVIS.
REFERÈNCIES I NEGOCIACIONS • Visites a empreses i entitats
• Recepció a l’Escola Universitària de Turisme
i Direcció Hotelera
• Assistència a fires i salons
• Accions comercials del Programa Professional
• Avaluació
ENTREVISTES FINALS AMB EMPRESES I ENTITATS • Aprovació metodològica
conjunta
• Definició del conveni
• Acord de continguts
DEFINICIÓ DE PROPOSTA DE CONVENI I COL·LABORACIÓ
AMB EMPRESES I ENTITATS • Complimentació dels diferents tipus
de convenis
• Concreció de la job description
ACORD DE PRÀCTICA I CONVENI ENTRE L’EMPRESA, L’ENTITAT
I L’ESCOLA • Formalització del conveni amb definició
dels continguts dels annexos
• Entrega del dossier a l’empresa
• Nomenament del tutor de l’empresa i l’Escola
PUBLICITACIÓ DE L´ACORD SIGNAT • Incorporació
al pannell de l’Escola
• Eventual tramesa d’informació als mitjans de comunicació
• Exposició a la vitrina del Programa Professional
ADAPTACIÓ PERSONALITZADA DEL SISTEMA DE CONTROL I SEGUIMENT •
Recepció del dossier de l’alumne i el dossier de l’empresa
VALORACIÓ FINAL I AVALUACIÓ DE LA PRÀCTICA •
Estudi de la documentació rebuda de l’empresa
• Estudi de la documentació lliurada a l’alumne
• Valoració acadèmica i professional
DIAGNOSI • Trasllat a l’expedient professional de l’alumne
Empreses adherides
(Tornar al principi)
Entitats públiques i associacions empresarials
Patronat de Turisme
de Calafell
Ajuntament de Palamós
Ajuntament de St. Quirze
Consell Comarcal de la Segarra
Oficina de Turisme de Ripollés
Ripollés Desenvolupament
Turisme de Catalunya
Oficina d’Informació de Turisme de Terrassa
Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya (Terrassa)
Patronat Municipal de Turisme de Peníscola
Ajuntament de Sitges
Patronat Municipal de Turisme de Sitges
Oficina d’Informació Econòmica de Manlleu
Nou Museu Industrial d’Osona
Institut de Cultura de Barcelona:
Jardí Botànic
Museu Barbier Mueller d’Art Precolombí
Museu Marítim
Arxiu Històric de la Ciutat
Consorci de Museus de Sitges
Patronat de Turisme de Vilanova i la Geltrú
Agència de Promoció de la Diputació de Barcelona
Federació d’Hostaleria de Girona i Comarques
Gremi d’Hostaleria de Sitges
Turisme de Barcelona
Patronat Comarcal de Turisme de la Cerdanya
Agrícola Regional, SA (Oficina d’Informació del Monestir
de Montserrat)
Hotels, cadenes
i altres empreses d’allotjament nacionals
Sol Melià
Envergure
Hotel Arts
AC Hoteles
Hotel Princesa Sofia Inter.-Continental
Hesperia Hotels
NH Hotels
H10 Hoteles
Hotel Hilton Barcelona
ACCOR
Husa Hoteles
Hoteles Catalonia
Hotel Alexandra
Hotel Claris
Unión Hotelería Esba (Tossa de Mar)
Hoteles Tryp
Termes La Garriga
Hotel Luna i Hotel Neptuno
Hotel Grupo Gargallo
Hotel Don Cándido
Hotel Capri
Hotel Regina
Grupo Soteras (Hotel Playafels)
Hotel Fira Palace
Hotel Rey Juan Carlos I
Hotel Parc del Vallès
Hotel Mallorca Marriott
Gran Hotel Concordia Plaza (Puerto de la Cruz)
Hotel Bristol
Hotel Verdi (Sabanell)
Hotel Llevant (Llafranc)
Holiday Park Hotel
Hotel La Gavina
Hotel Bellaterra
Hotel Hacienda
Hotel Royal
Càmping el Garrofer (Sitges)
Càmping Mont-roig
Càmping Aquarius
Càmping La Ballena Alegre
Càmping La Vall de Bianya
Paradors nacionals:
Park Hotel Hesperia San Jorge
Hotel Eurobuilding
Vila Universitària
Hotel Avenida Palace
Hotel Plaza
Hotels i altres
empreses d’allotjament internacionals
Hotels
Antilles Franceses
Hotel Guanahani
Hotel Carl Gustaf
Hotel Manapany
Bèlgica
Hotel Conrad International
Hotel County House of Brusselles
Hotel Le Dome
Hotel Brussels Hilton
Hotel le Meridien
Hotel President W. T. C.
Royal Windsor Hotel
Hotel Cascade
Sheraton Brussels Hotel & Towers
Hotel Eurovillage Brussels
Hotel Waldorf
Hotel Le Plaza
Hotel Vendome
Hotel Crowne Plaza Brussels
Sheraton Brussels Airport Hotel
Radisson Sas Hotel Brussels
Hotel Euroflat
Grand Hotel Mercure
Hotel Amigo
Alemanya
Hotel Excelsior
Hotel Königshof
Hilton Munich City
Hotel Adlon
The Ritz-Carlton Hotel Berlin
Hotel Chelsea
Arabella Hotel Am Busing Palais
Hotel Consul Koln
Sheraton Munchen Hotel
Hotel Hessischer Hof
Hotel Goldener Adler
Hotel Mercure Columbus Bremen
Lindner Congress Hotel Frankfurt
Schlosshotel Kronberg
Kaiser Karl Hotel
Hotel Louis C. Jacob
Parkhotel Schloss Hohenfeld
Marriott Hotel Treudelberg
Hotel Norderstedter Hof
Munchen Park Hilton Hotel
Hotel Windsor
França
Hotel-Restaurant Georges Blanc
Hotel Kyriad Montpellier Centre
Hotel Mercure Montpellier Centre
Hotel Ibis
Hotel Concorde la Fayette
Novotel Aeroport Toulouse
Hotel Campanile
Hotel Inter-Continental Paris
Hotel le Donjon
Hotel Noga Hilton Cannes
Hotel Martinez
Hotel le Manoir
Hotel le Meridien Part-Dieu
Hotel Mercure Massena
Hotel Mercure Reims Cathedrale
Hotel Paris Hilton
Hotel Ambassadeur
Hotel Nice Rivoli
Chateau de Pizay
Hotel Gray d’Albion
Hotel Home Plazza Bastille
Chateau de Courcelles
Hotel Lutetia
Irlanda
Old Ground Hotel
Parknasilla Great Southern Hotel
Cashel House Hotel
Kelly’s Resort Hotel
Ashford Castle Hotel
Dunraven Arms Hotel
Mònaco
Le Metropole Palace Hotel
Andorra
Pyrénées Hotel
Suïssa
Hotel Le Château d’Ouchy
Estats Units d’Amèrica
Sofitel Minneapolis
Warwiik Regis Hotel San Francisco
Sofitel New York
Crowne Plaza North Dallas/Addison
Marriott’s Harbor Beach Resort
San Diego Marriott Hotel Marina
The Ritz-Carlton St. Thomas
Minneapolis Hilton & Towers Hotel
The Roger Smith Hotel
Sheraton Newton Hotel
Eliot Boston Hotel
Le Meridien Boston Hotel
Chateau Elan Winery & Resort
Sheraton Seattle Hotel & Towers
Gran Bretanya
Four Seasons Hotel Canary Wharf
Holborn Hotel
Radisson Eedwardian Hotel London
The Berkeley Hotel
Chewton Glen Hotel
London Heathrow Hilton Hotel
The Mandeville Hotel
Renaissance Hotel Manchester
The Savoy Hotel
Glasgow Hilton Hotel
The Barbican Hotel
Castletown Golf Links Hotel
Derwentwater Hotel
The Grove Park Hotel
Wicham Hall Hotel
The Windermere Hydro Hotel
London Marriott Marble Arch Hotel
Thistle Hotel St. Albans
The Lygon Arms
George Inter-Continental Edinburg Hotel
St. Pierre Hotel & Country Club
Claridge’s Hotel
Deans Place Hotel-Alfriston
New Hall Hotel
Hotel Gravetye Manor
The Connaught Hotel
Hilton on Park Lane Hotel
The George Hotel
The Balmoral Edinburgh Hotel
The Shakespeare Hotel
Novotel Birmingham Airport
Thistle Tower Hotel
Hotel Lords of the Manor
Restauració
Au Port Restaurant
(Antilles Franceses)
Restaurant und Hotel Schloss Hugenpoet (Alemanya)
Restaurant le Fouquets (França)
Restaurant le Saint Lurent (França)
Restaurant Georges Blanc (França)
Congressos (OPC)
Barcelona Quality
Service
Casa de Convalescència (UAB)
Fira de Barcelona
OTAC
Agència de Promoció d’Activitats i Congressos UAB Campus
Gabinet Uribe
Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya i Balears
Agències de viatges
Usit Unlimited
Barcelona on-line
E-Dreams
Viatges Ecuador
Nouvelles Frontieres
Avui Viatges
Viajes Massai
Viatges Barceló
Gavarum
Viatges Eurojet
Viatjes El Corte Inglés
Meliaviajes.com
Viajes Ibermar
RACC Club
Grup Iberostar (Viajes Iberia)
Grup Avasa
Associació Catalana d’Agències de Viatges (ACAV)
Lifantravel
Viatges Pacífic
Viatges Iberia
Image Tours (majorista)
Pross Consultores de Viajes
Viajes Bristol (Tossa de Mar)
Viatges Nou Horitzó
Viatges Barba
Ultramar Express (majorista amb ramificacions)
SBD Travel Service
Agencia Popular de Viajes
Viatges Baixas
Jumbo Tours
Halcón Viajes
Nordikum (Artic Tours)
Viatges Oval
Viatges Marsans
Nuevas Rutas
Royal Vacaciones
Agència Montiborras
Julià Via-euro
Travelplan
Wagon’s Lit
Primera Línea (majorista)
Viatges Iltrida
Consultories, parcs temàtics i altres
Palau Robert
Grupo Aspro Ocio
Planaction
Universal Studios Port Aventura
Club Med
PriceWaterHouseCoopers
THR
Direcció General de Qualitat Ambiental (Departament de Medi Ambient)
Associació d’Experts en Empreses Turístiques
Aquàrium
World Trade Center Barcelona
Buquebus
Air Europa
Caldea
Trasmediterránea
MacAndrews/Cruise Division
Globus Barcelona, SL
Casinos
Casino d’Eivissa
Restauració/càtering
Establiments Viena
El Corte Inglés Restauració
ARAMARK
Paradís Grup
Planaction
Restaurant El Racó de Can Fabes
Restaurant El Tragaluz
Sibaris Catering
|
