El professorat de l'Escola Universitària de Turisme ha estat escollit amb una gran exigència. S'ha tingut present de forma especial que poguessin combinar els ensenyaments teòrics amb les aplicacions pràctiques i que poguessin aplicar l'especial concepció de la docència.

Un ampli pla de conferències i seminaris a càrrec de personalitats rellevants del món del turisme permet als alumnes conèixer les experiències reals d'aquestes persones en les seves empreses privades o al davant dels estaments públics.

Assignatures de Turisme:

Aguar Martínez, M. José , Llicenciada en Ciències de la Informació (Universitat Autònoma de Barcelona), llicenciada en Ciències Polítiques i Sociologia (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctora en Ciències Polítiques i de l'Administració.
Comunicació d'Empreses - 2n curs, Practicum I i II

Blanco Romero, Asunción, llicenciada en Geografia Universitat Autònoma de Barcelona. Doctorand en Geografia Universitat Autònoma de Barcelona.
Recursos Territorials Turístics - 1r curs
Turisme i Desenvolupament - 3er curs

Blake, Daniel, BA of Arts (English Literature), Master of Arts in Teaching (SIM).
Anglès Base - 1r curs
Anglès Mitjà - 2n curs
Anglès Superior - 3r curs

Caballé Rivera, Alba, Llicenciada en Geografia (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctora en Geografia (Universitat Autònoma de Barcelona).
Recursos Territorials i Turístics - 1r curs
Turisme Rural - 2n curs

Capelleras Segura, Joan Lluís, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctorant en Economia (Universitat Autònoma de Barcelona).
Organització i Gestió Empresarial (I). Estratègia. - 1r curs

De la Paz Vigo, Laura, Llicenciada en Filologia Romànica, francès (Universitat de Salamanca) (SIM)
Francès Base - 1r curs
Francès Mitjà - 2n curs
Francès Superior - 3r curs

Eusebio, Rossano, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat de Torino, Itàlia / Universitat Autònoma de Barcelona).
Direcció Comercial - 2n curs
Comercialització Informatitzada - 2n curs
Direcció Comercial II (màrqueting turístic) - 3r curs

Fàbrega Colom, Jaume, Llicenciat en Filosofia i Lletres (Universitat de Barcelona)
Gastronomia - 2n curs

Flamarich Tarrasa, Miquel, Llicenciat en Història Contemporània (Universitat Autònoma de Barcelona).
Operacions i Processos de Producció - 1r curs

García Jiménez, Sònia, (Col.laboradora) Assignatura Operacions i Processos de Producció, (Programa SAVIA - AMADEUS).
Comercialització informatitzada - 2n curs
Gestió d'empreses d'intermediació - 2n curs

González de la Varga, Alfred, Director Àrea de Congresos i Convencions PLAYASOL HOTEL, Col.laborador Assignatura: Organització de Convencions - 3r curs.

Iribarren Donadeu, Teresa, Llicenciada en Filosofía i Lletres (Universitat Autònoma de Barcelona), Mestratge en Filologia Catalana (Universitat Autònoma de Barcelona).
Patrimoni Cultural I - 1r curs
Patrimoni Cultural II - 2n curs

Lluís Jovell Turró, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat de Barcelona), Doctorant en Economia Aplicada, professor titular d'escola universitària.
Introducció a l'Economia - 1r curs
Estructura de Mercats - 2n curs
Economia i Economia del Turisme - 2n curs, Projecte

Jurado Córdoba, Manuel, Llicenciat en Ciències Econòmiques (Universitat Autònoma de Barcelona), catedràtic d'institut.
Estadística i Informàtica Aplicada - 1r curs, Projecte

Llorca, Albert, Llicenciat en Filosofia i Lletres (Universitat de Barcelona). Doctor en Filosofia i Ciències de l'Educació. Especialitat Filosofia (Universitat de Barcelona). Sociologia de l'oci - 3r curs

Llurdés Coit, Joan Carles, Llicenciat en Filosofia i Lletres (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctor en Geografia Humana (Universitat Autònoma de Barcelona).
Regió i Turisme - 2n curs

Martí Pastor, Albert, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat de Barcelona). Enginyer Industrial (Universitat Politècnica de Catalunya).
Gestió de la Qualitat, Projecte - 3r curs.

Massanés Vilaplana, Joan, Llicenciat en Ciències de la Informació Universitat Autònoma de Barcelona, Doctor en Periodisme (Especialitat Turisme) Universitat Autònoma de Barcelona.
Organització de Convencions - 3r curs
Promoció Turística d'Entitats Públiques i Associacions - 3r curs

Miralbell Izard, Oriol, Llicenciat en Filosofia Anglo-germànica (Universitat de Barcelona), Postgrau en Gestió i Direcció Turística, Màster en 'Information Resources Management' i Doctorant en Ciència Cognitiva i Llenguatge.
Gestió d'Oficines de Turisme - 3r curs

Noguera Noguera, Maria , Llicenciada en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctorant en Economia d'Empresa (Universitat Autònoma de Barcelona).
Comptabilitat - 1r curs
Comptabilitat de Gestió - 2n curs

Par López Pinto, Blanca, Llicenciada en Dret (Universitat de Barcelona).
Animació Turística - 2n curs

Parkhill, Iain, Master in Applied Linguistics and English Language Teaching ( Universitat Autònoma de Barcelona).
Anglès Base - 1r curs
Anglès Mitjà - 2n curs
Anglès Superior - 3r curs

Pérez García, Marta , Llicenciada en Dret (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctorant en Seguretat (Universitat Autònoma de Barcelona).
Dret i Legislació - 3r curs

Romagosa Casals, Francesc, Llicenciat en Geografía (Universitat Autònoma de Barcelona).
Turisme i Medi Ambient - 2n curs

Rovira, Geneviève, Llicenciada en Ciències del Llenguatge (francès llengua estrangera) (Universitat Paul Valery, Montpeller) (SIM)
Francès Base - 1r curs
Francès Mitjà - 2n curs
Francès Superior - 3r curs

Ruiz Mañas, Francesc, Director del World Trade Centre (Barcelona)
Organització de Convencions - 3r curs

Tensa Castellà, Francesc, Enginyer Industrial Universitat Politècnica de Catalunya,
Gestió de la Qualitat - 3r curs

Urbano Pulido, David, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona), Llicenciat en Antropologia Sociocultural (Universitat Autònoma de Barcelona)
Organització i Gestió d'Empreses II (Recursos Humans) - 2n curs

Uroz Felices, Francisco José, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials amb grau (Universitat Autònoma de Barcelona), Doctorant en Economia d'Empresa (Universitat Autònoma de Barcelona), professor titular d'escola universitària.
Gestió d'Empreses d'Intermediació - 2n curs
Comptabilitat i Finances - 3r curs

Vancells Farraró, Albert, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona).
Estructura del Mercat Turístic - 2n curs.
Operacions i procesos de Producció - 1r curs

Vaillant, Yancy, Llicenciat en Ciencies Econòmiques (B.A.), Universitat Concordia - Montreal (Canadà).
Planificació Estratègica - 3r curs

(tornar amunt)

Assignatures de Direcció Hotelera:

Ackermann, Susanne, Llicenciada en Filología Anglo - Germànica (Universitat de Barcelona). Llicenciada en Filología Hispànica (Universitat de Barcelona).
ALEMANY I - 1r curs.
ALEMANY II - 2n curs.
ALEMANY III - 3r curs.

Blabia Girau, Daniel, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona).
Gestió de Compres i Estocs - 3r curs
Informàtica Aplicada a la Gestió Hotelera - 2n curs
Practicum Projecte Pla d'Empresa - 3r curs

Blesa Izquierdo, Manuel, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona).
Direcció de Personal, Comptabilitat General - 1r curs

Cayón Costa, Magdalena, Llicenciada en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona).
Gestió Financera i Pressupostària - 3r curs
Direcció Estratègica i Financera - 3r curs
Comptabilitat de Costos i de Gestió - 2n curs

Fàbrega Colom, Jaume, Llicenciat en Filosofia i Lletres (Universitat de Barcelona).
Gastronomia - 2n curs
Enologia i Gestió del Celler - 2n curs

García Castellví, Mercè, Graduada en Direcció Hotelera (Universitat Autònoma de Barcelona).
Gestió i Pràctica de Sala-1r curs

Giménez García, Víctor, Doctor en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona).
Gestió de Compres - 3r curs
Informàtica Aplicada a la Gestió Hotelera - 2n curs
Practicum Projecte Pla d'Empresa - 3r curs
Gestió de Qualitat - 2n curs

Juanola , Yolande, Maîtrise, License Espagnol-Lience Français Langue Etrangère (Univ. Perpignang-France, C.A.P.E.S.).
Francès I - 1r curs
Francès II - 2n curs
Francès III - 3r curs

Martínez García, Artur, FP II Hosteleria i Turisme-Cuina i Sala, Escola Joviat Manresa. Gestió i Pràctica de Cuina- 1r curs
Gestió i Pràctica de Cuina i Sala- 2n curs

Massanés Vilaplana, Joan Llicenciat en Ciències de la Informació Universitat Autònoma de Barcelona. Doctor en Periodisme (Especialitat Turisme), (Universitat Autònoma de Barcelona).
Practicum Projecte Pla d'Empresa - 3r curs
Tècniques de Comunicació - 2n curs
Patrimoni Cultural - 2n curs

Nicholson, Roger George B.A. (Hons) Humanities, The University of North London (R.U.); M.E.d (Master of Education) English Language Teaching, The University of Sheffield (R.U.).
Anglès I - 1r curs
Anglès II - 2n curs
Anglès III - 3r curs

Oller Nogués, Jordi, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat de Barcelona).
Marketing - 2n curs

Par López-Pinto, Blanca Llicenciada en Dret (Universitat de Barcelona), Master Direcció d'Empreses (EADA). Master Formació de Formadors (EADA).
Parcs Temàtics i d'Oci - 3r curs

Pérez García, Marta, Llicenciada en Dret (Universitat Autònoma de Barcelona)
Dret Laboral, Mercantil i Fiscal - 2n curs

Pla Vilanova, Manel, Enòleg, Col.laborador Assignatura: Enologia i Gestió del Celler - 2n curs

Poza Lozano, Mª José, Llicenciada en Psicologia Industrial (Universitat de Barcelona)
Gestió de RRHH - 2n curs

Puigdueta Lucas, Isabel, Llicenciada en Farmàcia (Universitat de Barcelona). CES Nutrition Humaine et Dietètique (Univ. Nancy FRANCE). Master Alimentació i Nutrició (Universitat de Barcelona).
Alimentació, Higiene dels Aliments i Dietètica - 2n curs

Romagosa Casals, Francesc, Llicenciat en Geografía (Universitat Autònoma de Barcelona).
Geografia del Recursos Turístics - 2n curs
Anàlisi Territorial - 3r curs

Rossano, Eusebio, Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials, (Universitat de Torino-Itàlia / Universitat Autònoma de Barcelona).
Màrketing - 2n curs

Sánchez Romero, Miguel, Tècnic en Empreses i Activitats Turístiques.
Gestió i Pràctica Comercial i Atenció al Client - 3r curs
Gestió i Pràctica d'Allotjament - 2n curs Gestio i Pràctica de Cuina i Sala - 2n curs
Gestió i Pràctica de Sala - 1r curs

Santolalla García, Beatriz, Tècnic en Empreses i Activitats Turístiques.
Introducció a l'empresa hotelera - 1r curs
Temes de Direcció Hotelera - 1r curs
Practicum I - 2n curs
Practicum II - 3r curs

Tor Mestres, Ramon, Llicenciat en Ciències Físiques (Universitat de Barcelona). Informàtica de Gestió Estadística i Càlcul - 1r curs
Intr.a l'empresa hot. Instal.lacions i Equipaments - 1r curs
Cálcul Financer i Comercial - 2n curs
Gestió de l'Energia - 2n curs

Valls Mas, Joan Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials (Universitat Autònoma de Barcelona). Diplomat en Direcció General i Gestió Empresarial ESADE. Diplomat en Direcció Financera ESADE
Marketing d'Hotels - 2n curs