Cursos de Formació Continuada

Ens hem mogut a aquesta adreça:

Cursos de Formació del Curs 2004-2005 i 2005-2006

http://www.euturisme-uab.com/cursos_formacio.htm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tècniques avançades de Savia/Amadeus

El món del vi i el tast (amb la col·laboració de Miquel Torres S.A.)

Introducció al món del vi i del tast (amb la col·laboració de Miquel Torres S.A.)

Perfeccionament del tast de vins (amb la col·laboració de Miquel Torres S.A.)

Iniciació al tast de cava (amb la col·laboracio de Caves Freixenet)

Iniciació a la cocteleria (amb la col·laboracio de Bardinet)

 









 








Tècniques avançades de Savia/Amadeus (nivell I i cursos avançats)   


 

 

 


 

 

 

Presentació                    

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, com a centre reconegut oficialment per SAVIA/AMEDUS, organitza cursos de formació sobre el sistema AMADEUS. Aquest és el programa de reserva líder en el sector de les agències de viatges i, per tant, el coneixement del seu funcionament i les seves actualitzacions és imprescindible per a tots aquells professionals que vulguin tenir una vinculació amb aquest sector. L'objectiu d'aquests cursos és conèixer el funcionament del programa informàtic utilitzat per a la reserva de productes turístics. Amb aquests cursos s'assoleixen els coneixements necessaris per poder gestionar les reserves aèries, d'hotels i de lloguer de cotxes a través del sistema AMADEUS.

(tornar amunt)

Destinataris                       

Aquests cursos van adreçats a:

  • Professionals de les agències de viatge en exercici

  • Diplomats en Turisme

  • Estudiants d'últim any de Turisme

  • Persones interessades en assolir coneixements especialitzats i actualitzats en el sistema de reserves AMADEUS

(tornar amunt)

 


Continguts                      

Curs d'Introducció al Sistema Amadeus (Amadeus I)

  • Coneixement del sistema informatitzat de reserves AMADEUS
  • Codificar i decodificar llenguatge IATA
  • Transaccions informatives i reserves
  • Creació de PNR
  • Serveis auxiliars
  • Serveis especials
  • Informació general i ajuda del sistema AMADEUS
  • Introducció a les tarifes aèries
  • Emissió de billets

Cursos Especialitzats d'Amadeus

  • Reserves hoteleres i de lloguer de cotxes
  • Bitllet electrònic
  • Novetats del sistema
  • Tarifes aèries (avançat)

(tornar amunt)

 

Titulació                     

Les persones que realitzin aquests cursos rebran un certificat acreditat per l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, centre reconegut oficial per SAVIA/AMADEUS.

(tornar amunt)

Lloc de realització i calendari dels cursos                     

Els cursos s'impartiran a l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera situada en el Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona. amb el següent calendari:

Curs
Durada
Dates impartició
Horari
Amadeus I
20 h.
Reserves hoteleres i de lloguer de cotxes
8 h.
Bitllet electrònic
4 h.
Novetats del sistema
4 h.
Tarifes aèries (avançat)
8 h.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació                    

Per realitzar la preinscripció pot omplir i enviar el següent formulari:

PRE-INSCRIPCIÓ
Cursos: "Tècniques avançades de Savia / Amadeus"


DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Provincia/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES PROFESSIONALS

Nom empresa:
Sector econòmic:
Càrrec, funcions:
Adreça:
Ciutat: CPostal:
Provincia/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ECONÒMIQUES

El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte bancari: 2100-0424-340200181822
Entitat bancaria: "La Caixa"


El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim un dia abans de l'inici del curs, segons les dades indicades, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancaria junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

PAGAMENT DE LA MATRÍCULA


Curs
Durada
Preu de la Inscripció
Preu de la Preinscripció

Amadeus 1

20 h
210 €
42 €
Reserves hoteleres i de lloguer de cotxes
8 h.
100 €
20 €
Bitllet electrònic
4 h.
50 €
10 €
Novetats del sistema
4 h.
50 €
10 €
Tarifes aèries (avançat)
8 h.
100 €
20 €

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Els alumnes i ex-alumnes de l'EUTDH, així com els professionals vinculats a l'ACAV, es beneficiaran d'un 10% de descompte sobre el preu de la matrícula.

És beneficiari/a d'un descompte?

No

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

(tornar amunt)






 













El món del vi i del tast (amb la col.laboració de Miguel Torres S.A. )
Crèdits de lliure elecció

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Presentació                      

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs d'Introducció al Món del Vi i del Tast com un primer pas per elaborar una proposta docent completa sobre el món del vi i de la seva importància en les activitats de la restauració i la gastronomia. Aquest curs està enfocat a ser una primera aproximació al coneixement de la viticultura i l'enologia, a la conservació i servei dels diferents vins així com al món del tast.

(tornar amunt)

Destinataris/públic potencial                    

Aquest programa va adreçat a:

· Estudiants de la Universitat Autònoma de Barcelona

(tornar amunt)

Continguts                      

1.- Cultura del vi
Història complerta i cronològica dels inicis fins al nostres dies

2.-Viticultura
2.1- Cicle vegetatiu de la planta.
2.2.-Analítica i tipus de sòls.
2.3.-Varietats de raïm.
2.4.-Tècniques de conreu i plantació.
2.5.-Ampelografia.
2.6.-El viver i el cultiu in vitro.

3.-Enologia
3.1.-Tècniques de l'elaboració de vins blancs, rosats i negres.
3.2.-El món de la bóta: Criança oxidativa i de reducció.
3.3.-Vins escumosos: Cava, Champagne, Cremants, etc.
3.4.- Vins especials : Portos, dolços, misteles, rancis, Jerez, veremes tardanes. Vins de gel, de podridura noble, etc.

4.- Destil·lats
4.1.- Destil.lats de vi: Brandy, Cognac, Armagnac
4.2.- Destil,lats de residuos del vi: Orujo, Grapa

5.- Iniciació al tast

5.1.- Reconeixement dels sabors: àcid, salat, alcohol i dolç.
5.2.-Els aromes: Primaris, secundaris i terciaris.
5.3.- Tast de dissolucions .
5.4.- Tipus de copes.
5.5.- Servei del vi: Temperatures, conservació, presentació a taula.
5.6.- L'ús de fitxes de tast i trast a cegues de vins.

6.- Perfeccionament del tast
6.1.- Tast de mostres de diferents dels sòls
6.2.- Tast de mostres monovarietals de varietats blanques i negres.
6.3.- Tast vertical de vins blancs.
6.4.- Diferenciació d'aromes. Construcció d'un vi.
6.5.-Tast de diferents torrats.
6.6.- Tast vertical de vins negres
6.7.- Identificació de defectes del vi.

7.-El vi i la gastronomia
7.1.- Maridatges.

(tornar amunt)

 

Lloc de realització i Dates                   

Les classes tindran lloc a l'Aula de Tast de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (Campus de la UAB).

El curs té una durada total de 30 hores (ofereix 2 crèdits de lliure elecció)

Dates de les convocatòries:

-1a convocatòria: del 15 al 26 de novembre de 2004 (de 17 a 20 hores)

- 2a convocatòria: del 4 al 15 de juliol de 2005 (de 16 a 19 hores)

(tornar amunt)

Preu                   

El preu per als alumnes de la UAB és de 255 euros. El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa".

El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim una setmana abans de l'inici del curs, segons les dades indicades, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancaria junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació                       

Per realitzar la preinscripció, podeu omplir i enviar el formulari adjunt, com a màxim una setmana abans de l'inici dels cursos:

MATRICULACIÓ     
CURS: INTRODUCCIÓ AL MÓN DEL VI I DEL TAST



DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Comarca: Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ACADÈMIQUES

Nom de la Facultat a la qual pertanyeu:
Quins estudis realitzeu?
Desitgeu reconèixer el curs com a crèdits de lliure elecció? Sí No


DADES ECONÒMIQUES

L'ingrés de les tasses de preinscripció es realitzaran en el següent compte corrent: Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa"

PAGAMENT DE LA INSCRIPCIÓ

 
Preu total
ESTUDIANTS UAB
255€

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).


(tornar amunt)


Matriculació

Documentació a aportar:

· Formulari de matriculació (serà facilitat per la Coordinació d'Estudis de Postgrau)
· Fotocòpia del DNI
· Fotocòpia del Carnet d'Estudiant de la UAB
· 2 fotografies tamany carnet

El pagament total de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim una setmana després d'haver rebut la confirmació d'inscripció.

(tornar amunt)

Informació

Dra. Soledad Morales

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera

Vila Universitària. Edifici Blanc.

Universitat Autònoma de Barcelona

08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès

(Barcelona)

tel: 93 580 93 55

fax: 93 581 74 95

e-mail: soledad.morales@uab.es








 

 

 

 

 




 

Introducció al món del vi i del tast (amb la col.laboració de Miguel Torres S.A. )

   

 

 

 

 

 

Presentació                      

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs d'Introducció al Món del Vi i del Tast com un primer pas per elaborar una proposta docent completa sobre el món del vi i de la seva importància en les activitats de la restauració i la gastronomia. Aquest curs està enfocat a ser una primera aproximació al coneixement de la viticultura i l'enologia, a la conservació i servei dels diferents vins així com al món del tast.

(tornar amunt)

Destinataris/públic potencial                    

Aquest programa va adreçat a:

  • Diplomats en Turisme i Graduats en Direcció Hotelera
  • Professionals del sector de la restauració i l'hoteleria
  • Persones interessades en tenir un coneixement sobre els aspectes essencials del món del vi i del tast

(tornar amunt)

Continguts                      

Mòdul 1-. Introducció a la Viticultura i l'Enologia Moderna

  • Marc Geogràfic
  • Evolució anual de la planta
  • Conducció de la vinya
  • Elaboració de vins blancs
  • Envelliment
  • (Tast de vins blancs)

Mòdul 2-. Conservació i Servei

  • Elaboració de vins rosats i negres
  • Envelliment
  • Conservació i servei del vi
  • Copes, temperatura de servei, destapament i decantació
  • (Tast de vins negres)

Mòdul 3-. Introducció al Tast

  • Nocions fisiològiques
  • Olors d'elements relacionats amb el vi
  • Tast de substàncies elementals
  • Què és una fitxa de degustació?
  • Tast de vins

Mòdul 4-. Tast pràctic de vins

  • Introducció
  • Tast cec de vins

Mòdul 5-. Visita al Celler de Miguel Torres S.A.

  • Visita al celler i tast pràctic de vins

(tornar amunt)

 

Lloc de realització i Dates                   

Les classes tindran lloc a l'Aula de Tast de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (Campus de la UAB). Dates de les convocatòries:

-1a convocatòria: del 6 al 9 de juliol de 2004.

- 2a convocatòria: del 13 al 17 de desembre de 2004.

(tornar amunt)

Preu                   

Els alumnes, professors i personal de gestió i administració de la UAB tindran un preu especial de 90 euros. El Preu al públic és de 110 euros. El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa".

El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim un dia abans de l'inici del curs, segons les dades indicades, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancaria junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació                       

Per realitzar la preinscripció, podeu omplir i enviar el formulari adjunt, com a màxm una setmana abans de l'inici dels cursos:

MATRICULACIÓ     
CURS: INTRODUCCIÓ AL MÓN DEL VI I DEL TAST



DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Comarca: Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES PROFESSIONALS

Forma part de la comunitat universitària de la UAB?    SI    NO

En cas afirmatiu, sou:   PROFESSOR/A    PAS    ESTUDIANT
Nom de la Facultat a la qual pertanyeu:
En cas negatiu: Nom empresa:
Sector econòmic:
Ciutat: CP:
Comarca:
Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ECONÒMIQUES

L'ingrés de les tasses de preinscripció es realitzaran en el següent compte corrent: Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa"

PAGAMENT DE LA INSCRIPCIÓ

 
Preu total
PERSONAL UAB
90 €
PERSONAL EXTERN A LA UAB
110 €
MEMBRES FUAB
55 €

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).


(tornar amunt)

Informació

Dra. Soledad Morales

Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera

Vila Universitària. Edifici Blanc.

Universitat Autònoma de Barcelona

08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès

(Barcelona)

tel: 93 580 93 55

fax: 93 581 74 95

e-mail: soledad.morales@uab.es

(tornar amunt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Perfeccionament del tast de vins (amb la col.laboració de Miguel Torres S.A. )

· Presentació
· Destinataris

· Continguts
· Lloc de realització i Dates
· Preu
· Inscripció/matriculació

 


 

 

 

 

 

Presentació

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs de Perfeccionament del Tast de Vins com una proposta de formació especialitzada i avançada sobre el món del vi i del tast, complementària a la impartida en el curs "Introducció al món del vi i del tast" .

(tornar amunt)

Destinataris/Públic Potencial

Aquest programa va adreçat a:

· Diplomats en Turisme i Graduats en Direcció Hotelera
· Professionals del sector de la restauració i l'hoteleria
· Persones interessades en tenir un coneixement sobre els aspectes essencials del món del vi i del tast que hagin realitzat prèviament el curs "Introducció al món del vi i del tast".

(tornar amunt)

Continguts

Mòdul 1-. Tast avançat de vins

1.- Enologia
  · El concepte de "vi de finca".
  · Analítica del sòls.
  · Els raïms: situació geogràfica i propietats diferencials
2.- Tast de vins monovarietals.
3.- Tast de vins monovarietals de diferents procedències.
4.- Tast vertical del Milmanda.

Mòdul 2-. Aromes i producció del vi

1.-Treball amb els aromes del vi
2.-La influència del roure.
  · Roure americà
  · Roure francès.
3.- Anàlisi dels defectes que trobem en el vi.
4.-Tast vertical de Mas La Plana.

(tornar amunt)

Lloc de realització i Dates

El curs té una durada total de 5 hores repartides en dues sessions de 2,5 hores. Les classes tindran lloc a l'Aula de Tast de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (Campus de la UAB). Dates de les convocatòries:

- 1a convocatòria: 12 i 13 de juliol de 2004.
- 2a convocatòria: 11 i 12 de gener de 2005.

(tornar amunt)


Preu

Els alumnes, professors i personal de gestió i administració de la UAB tindran un preu especial de 81 euros. El Preu al públic és de 90 euros. El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa".

El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim un dia abans de l'inici del curs, segons les dades indicades, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancària junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació

Per realitzar la preinscripció, podeu omplir i enviar el formulari adjunt, com a màxim una setmana abans de l'inici dels cursos:

MATRICULACIÓ     
CURS: PERFECCIONAMENT DEL TAST DE VINS



DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Comarca: Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES PROFESSIONALS

Forma part de la comunitat universitària de la UAB?    SI    NO

En cas afirmatiu, sou:   PROFESSOR/A    PAS    ESTUDIANT
Nom de la Facultat a la qual pertanyeu:
En cas negatiu: Nom empresa:
Sector econòmic:
Ciutat: CP:
Comarca:
Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ECONÒMIQUES

L'ingrés de les tasses de preinscripció es realitzaran en el següent compte corrent: Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa"

PAGAMENT DE LA INSCRIPCIÓ

 
Preu total
PERSONAL UAB
81€
PERSONAL EXTERN A LA UAB
90 €

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

(tornar amunt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Iniciació al Tast de Cava (amb la col·laboració de Caves Freixenet)

- Presentació
- Continguts
- Professorat
- Lloc de realització i dates
- Preu
- Inscripció / matriculació
- Informació

 

 

 

 

 

 

Presentació

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs d'Iniciació al Tast de Cava per a totes les persones interessades en el món de l'enologia i la vinya, i vulguin conèixer el procés d'elaboració del cava, i també aprendre a realitzar el seu tast.

(tornar amunt)

Continguts

Dia 3 / 11 / 04

1.Viticultura.

1.1 La vinya i el seu cultiu.
1.2 Morfologia de la planta.
1.3 Composició del gra de raïm.
1.4 Las varietats de raïms.
1.5 La Verema.


2. Enologia.

2.1 Etapa Prefermentativa.
2.2 La fermentació alcohòlica.
2.3 Paràmetres fermentatius.
2.4 Fermentació alcohòlica i malolàctica.


3. Pràctiques.

3.1 Reconeixement d´aromes.


Dia 4/ 11 / 04

1. Enologia.

1.1 Vinificacions. Negre. Rosat i blanc.
1.2 Mètode Tradicional. El Cava.
1.3 Alteracions als vins.
1.4 La Criança i la Reserva.

2. La Cata.

2.1 Mecanismes.
2.2 Fases.
2.3 Aromes presents als vins.
2.4 Vocabulari.

3. Pràctiques.

3.1 Reconeixement d´aromes.


Dia 5 / 11 / 04

1. Servei i Conservació.

1.1 Condicions de guarda.
1.2 Servei.
1.3 La decantació.
1.4 Aspectes nutricionals dels vins.

2. Pràctiques.

2.1 Tast de vins
- 2 vins blancs.
- 2 vins negres.
- 2 caves.
- 1 champagne.


Dia 6 / 11 / 04


Visita opcional a les Caves Freixenet.
Transport propi.
Hora d'arribada a les Caves, a les 11:00 hores.
Durada de la visita, aproximadament d' una hora i mitja.

(tornar amunt)

Professorat

Miquel Cañizares, enòleg i Director de la Formació de les Caves Freixenet.

(tornar amunt)

 

Lloc de realització i Dates

El curs té una durada total de 6 hores repartides en tres sessions de 2 hores. Les classes tindran lloc a l'Aula de Tast de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (Campus de la UAB). Dates de les convocatòries:

- Dates del Curs: dies 3, 4 i 5 de novembre de 2004.

- Horari: de 18 a 20 hores.

(tornar amunt)

Preu

Els alumnes, professors i personal de gestió i administració de la UAB tindran un preu especial de 53 euros. El Preu al públic és de 66 euros. El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa".

El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim fins el 27 d'octubre de 2004, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancària junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació

Per realitzar la preinscripció, podeu omplir i enviar el formulari adjunt, com a màxim fins el dia 27 d'octubre de 2004:

MATRICULACIÓ CURS: INICIACIO AL TAST DE CAVA


DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Comarca: Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES PROFESSIONALS

Forma part de la comunitat universitària de la UAB?    SI    NO

En cas afirmatiu, sou:   PROFESSOR/A    PAS    ESTUDIANT
Nom de la Facultat a la qual pertanyeu:
En cas negatiu: Nom empresa:
Sector econòmic:
Ciutat: CP:
Comarca:
Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ECONÒMIQUES

L'ingrés de les tasses de preinscripció es realitzaran en el següent compte corrent: Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa"

PAGAMENT DE LA INSCRIPCIÓ

 
Preu total
PERSONAL UAB
53 €
PERSONAL EXTERN A LA UAB
66 €

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

L'Escola es reserva el dret d'anul·lar el Curs si no hi ha suficients inscripcions.

NOTA: No hi ha reconeixement de crèdits de lliure elecció.

(tornar amunt)

Informació

Per a més informació, contacteu amb:

Sra. Elisabeth Guerrero

Tel. 93 580 93 55 (ext. 214) - 93 592 97 19.

Fax: 93 581 74 95

e-mail: elisabeth.guerrero@campus.uab.es

Horari d'atenció és de dilluns a divendres de 9 a 13 hores, i de 15 a 17:30 hores.

(tornar amunt)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Iniciació a la Cocteleria (amb la col·laboració de Bardinet)

 

 

 

 

 

 

 

 

Presentació

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB proposa la realització d'aquest curs d'Iniciació a la Cocteleria com un primer pas per conèixer com es porta a terme aquesta tècnica de combinació de begudes.

(tornar amunt)

Destinataris

A persones interessades en tenir coneixements bàsics sobre el món de la Cocteleria.

(tornar amunt)

Continguts

1ª Sessió

-Introducció al món de la Cocteleria, orígens i anècdotes.
-Utensilis, cristalleria i ingredients del Barman.
-Manipulació de la cocteleria i el got barrejador.
-Primera elaboració de Còctels.

2ª Sessió

-Cocktails aperitius.
-Elaboració i tast.

3ª Sessió

-Cocktails digestius.
-Elaboració i tast.

4ª Sessió

-Cocktails Long drink.
-Elaboració i tast.

(tornar amunt)

Professorat

Mercè García, professora de Sala de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Lloc de realització i Dates

El curs té una durada total de 10 hores repartides en quatre sessions de 2 hores i mitja. Les classes tindran lloc a l'Aula de Tast de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera (Campus de la UAB).

- Dates del Curs: dies 18, 19, 20 i 21 d'octubre de 2004.

- Horari: de 17:30 a 20 hores.

(tornar amunt)

Preu

Els alumnes, professors i personal de gestió i administració de la UAB tindran un preu especial de 80 euros. El Preu al públic és de 100 euros. El pagament de la matrícula es farà en una única quota que s'haurà de fer efectiva en el següent compte corrent:

Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa".

El pagament de la matrícula s'haurà de realitzar com a màxim fins el 11 d'octubre de 2004, la qual és també la data màxima per presentar una còpia del rebut de la transferència bancària junt amb el formulari de matriculació a la coordinació de formació continuada de l'EUTDH.

(tornar amunt)

Inscripció/matriculació

Per realitzar la preinscripció, podeu omplir i enviar el formulari adjunt, com a màxim fins el dia 11 d'octubre de 2004:

MATRICULACIÓ CURS: INICIACIÓ A LA COCTELERIA


DADES PERSONALS

DNI/Passaport nº:
Nom:
Cognoms:
Adreça:
Ciutat: CP:
Comarca: Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES PROFESSIONALS

Forma part de la comunitat universitària de la UAB?    SI    NO

En cas afirmatiu, sou:   PROFESSOR/A    PAS    ESTUDIANT
Nom de la Facultat a la qual pertanyeu:
En cas negatiu: Nom empresa/Universitat:
Sector econòmic:
Ciutat: CP:
Comarca:
Província/País:
Telèfon de contacte: E-mail:


DADES ECONÒMIQUES

L'ingrés de les tasses de preinscripció es realitzaran en el següent compte corrent: Compte: 2100-0424-340200181822 Entitat bancària: "La Caixa"

PAGAMENT DE LA INSCRIPCIÓ

 
Preu total
PERSONAL UAB
80 €
PERSONAL EXTERN A LA UAB
100 €

Aquesta preinscripció està condicionada a la verificació de les dades, de la seva adequació a la normativa i al pagament efectiu de l'import total de liquidació.

Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

L'Escola es reserva el dret d'anul·lar el Curs si no hi ha suficients inscripcions.

NOTA: No hi ha reconeixement de crèdits de lliure elecció.

(tornar amunt)

Informació

Per a més informació, contacteu amb:

Sra. Elisabeth Guerrero

Tel. 93 580 93 55 (ext. 214) - 93 592 97 19.

Fax: 93 581 74 95

e-mail: elisabeth.guerrero@campus.uab.es

Horari d'atenció és de dilluns a divendres de 9 a 13 hores, i de 15 a 17:30 hores.

(tornar amunt)

Realització: Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Darrera actualització: 1 de Setembre de 2005