El Programa Professional complementa de forma definitiva la concepció especial que té l’Escola envers la docència, ja que afegeix l’àrea de coneixement real al cicle docent de la diplomatura en Turisme i del graduat en Direcció Hotelera.

Així mateix, implementa amb rigor universitari tota una estratègia que té l’objectiu d’inserir l’alumne/a en el mercat laboral a partir de la definició i la concepció de les pràctiques com una àrea cognitiva d’aprenentatge real en la qual s’apliquen els coneixements interdisciplinaris del pla d’estudis.

L’alumne/a ha d’entrar en contacte amb la realitat professional a través d’un programa planificat de pràctiques amb rigor sistemàtic de rotació d’aprenentatge departamental i funcional, dins de l’entorn empresarial i institucional del sector turístic i els seus subsectors.

El coneixement que, a través del Programa Professional, l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera té del perfil de l’alumne/a i del seu potencial de desenvolupament a partir de la doble tutoria (acadèmica i professional) és fonamental per projectar-lo vers el mercat laboral amb una base definida de consultoria i orientació individualitzada i de suport consultor. Conseqüentment, l’operativa singular de la posterior borsa de treball com a servei professional per a les empreses i institucions dels diferents subsectors turístics tindrà un alt valor estratègic per a la singularitat de l’Escola. La institucionalització del Programa Professional com a prioritat programàtica dóna resposta tant a les demandes actuals de l’activitat turística com a les del sector terciari.


Eixos clau del programa professional

Doble expedient personalitzat: acadèmic i professional
Tutoria professional i contrast amb la tutoria acadèmica
Formació prèvia a les pràctiques
Programa de pràctiques: universitat, empresa i institucions
Doble valoració i avaluació: professional i acadèmica
Borsa de treball
Serveis consultors de selecció per a empreses i institucions

Esquema articular

Tutoria ProfessionalDoble expedient

Pràctica en una empresa i/o institució

Experiència

Coneixements professionals reals

Millora i definició del perfil professional

Inserció laboralBorsa de treball

Actualització i formació continuada Millora permanent del programa acadèmic

Borsa de treball

Funcions		Actuacions
INICI DEL PRIMER CURS PRESENTACIÓ DEL PROGRAMA PROFESSIONAL ALS ALUMNES I DE FORMA COL·LECTIVA I INSTITUCIONAL		• Conferència del director general de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
TUTORIA INDIVIDUALITZADA D’ORIENTACIÓ PROFESSIONAL		• Entrevista amb l’alumne • Consulta de l’expedient acadèmic • Consulta als tutors acadèmics • Consulta a la direcció d’estudis
OBERTURA D’EXPEDIENT PROFESSIONAL		• Complimentació de l’expedient • Intervenció de la gestió administrativa
DISSENY CURRICULAR PERSONALITZAT		• Explicació del programa professional i de pràctiques als alumnes de forma individualitzada • Exposició de l’oferta de pràctiques • Detecció d’interessos professionals dels alumnes • Entrega del document d’homologació de pràctiques • Assignació final de les pràctiques
COORDINACIÓ DE LA DOBLE TUTORIA: PROFESSIONAL I ACADÈMICA ( COORDINACIÓ DEL DOBLE EXPEDIENT )		• Unificació de criteris. Coordinació amb el cap d’estudis, tutors acadèmics i el cap del Programa Professional • Presentació a les juntes d’avaluació continuada
PROCÉS NORMATIU DEL PROGRAMA PROFESSIONAL. PRÀCTIQUES REALS		• Lliurament de documentació de l’alumne • Lliurament de documentació de l’empresa • Assignació de places de pràctiques • Resolució de casos d’homologació
PRÀCTICA REAL		• Coordinació del tutor de l’empresa amb el tutor de l’Escola
RECEPCIÓ DE DOCUMENTACIÓ DELS ALUMNES. MEMÒRIA DE PRÀCTIQUES		• Estudi i avaluació
DIAGNOSI		• Trasllat a l’expedient de l’alumne

Funcions		Actuacions
PROCÉS D’IDENTIFICACIÓ D’EMPRESES, ENTITATS I INSTITUCIONS		• Inventari • Arxiu banc de dades • Relació de persones de contacte
CONTACTES PREVIS. REFERÈNCIES I NEGOCIACIONS		• Visites a empreses i entitats • Recepció a l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera • Assistència a fires i salons • Accions comercials del Programa Professional • Avaluació
ENTREVISTES FINALS AMB EMPRESES I ENTITATS		• Aprovació metodològica conjunta • Definició del conveni • Acord de continguts
DEFINICIÓ DE PROPOSTA DE CONVENI I COL·LABORACIÓ AMB EMPRESES I ENTITATS		• Complimentació dels diferents tipus de convenis • Concreció de la job description
ACORD DE PRÀCTICA I CONVENI ENTRE L’EMPRESA, L’ENTITAT I L’ESCOLA		• Formalització del conveni amb definició dels continguts dels annexos • Entrega del dossier a l’empresa • Nomenament del tutor de l’empresa i l’Escola
PUBLICITACIÓ DE L´ACORD SIGNAT		• Incorporació al pannell de l’Escola • Eventual tramesa d’informació als mitjans de comunicació • Exposició a la vitrina del Programa Professional
ADAPTACIÓ PERSONALITZADA DEL SISTEMA DE CONTROL I SEGUIMENT		• Recepció del dossier de l’alumne i el dossier de l’empresa
VALORACIÓ FINAL I AVALUACIÓ DE LA PRÀCTICA		• Estudi de la documentació rebuda de l’empresa • Estudi de la documentació lliurada a l’alumne • Valoració acadèmica i professional
DIAGNOSI		• Trasllat a l’expedient professional de l’alumne