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 Graduado en Dirección Hotelera
Tutorías y Programa Profesional
Tutorías
Programa profesional
Empresas adheridas
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Tutorías
Tutorías académicas
El alumno dispone, desde su matriculación en el centro,
de un profesor tutor académico que se encuentra a su disposición en horarios
concertados.
Este profesor hará el seguimiento personalizado del alumno
durante toda su carrera.
Tutorías electrónicas
El alumno dispone del correo electrónico y de otros servicios
de conexión (Cesar UAB) para facilitar la comunicación con su profesor,
para consultar, hacer sugerencias u otras iniciativas.
Tutorías del Programa Profesional
Los
alumnos de segundo curso mantendrán, durante el primer trimestre
del curso, una entrevista con los responsables del Programa Professional:
la jefe del Programa o los tutores profesionales.
La tutoría profesional es un requisito obligatorio y una condición
necesaria para que los alumnos puedan hacer las prácticas incluidas
dentro de las asignaturas del plan de estudios: Pràcticum I y II.
Durante el primer
trimestre del curso académico correspondiente, los responsables
del Departamento del Programa Profesional elaboran y publican el calendario
de entrevistas. En el momento de la entrevista personalizada los alumnos
han de entregar un currículum con una foto de carnet actualizada
y el documento "Cuestionario consultor". Ambos modelos se pueden
obtener en la secretaria del centro una vez establecido el programa de
entrevistas.
Los responsables del Programa Profesional dispone de un horario de atención
a los alumnos para todas las cuestiones relacionadas con el tema de prácticas.
Los alumno pueden consultar este horario dirigiéndose a la secretaria
del centro, o bien consultando el tablón del Programa Profesional
donde este horario de atención se hace público.
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Programa Profesional
El Programa Profesional supone el despliegue de toda una
operatia académica para personalizar la orientación laboral del alumno
con un seguimiento individual que ha de proporcionarle apoyo en la consolidación
de su perfil profesional y detectar las actitudes y aptitudes. Este seguimiento,
mantenido a lo largo de la carrera, facilita la concordancia entre intereses
profesionals y expediente académico y permite la optimización de los esfuerzos
del alumno en concentrarlos especialmente para adquirir la creación de
un perfil curricular integral e integrador.
Este Programa Profesional constituye uno de los puntos
clave del proceso de singularización de nuestros estudios. La base metodológica
se establece a partir de la doble tutoría: la profesional y la académica,
con sendos expedientes documentales, el expediente académico y el expediente
profesional, que permiten fundamentar el plan personal de carrera del
alumno. 
El
Programa Profesional complementa de forma definitiva la concepción
especial que tiene la Escuela de la docencia, ya que añade el área
de conocimiento real al ciclo docente de la Diplomatura en Turismo y del
Graduado en Dirección Hotelera.
Así mismo,
implementa con rigor universitario toda una estrategia que tiene el objetivo
de insertar al alumno/a en el mercado laboral a partir de la definición
y la concepción de las prácticas como una área cognitiva
de aprendizaje real en la cual se aplican los conocimientos interdisciplinarios
del plan de estudios.
El alumno/a ha de
entrar en contacto con la realidad profesional a través de un programa
planificado de prácticas con rigor sistemático de rotación
de aprendizaje departamental y funcional, dentro del entorno empresarial
e institucional del sector turístico y de sus subsectores.
El conocimiento que,
a través del Programa Profesional, la Escola Universitària
de Turisme i Direcció Hotelera tiene del perfil del alumno/a y
de su potencial de desarrollo a partir de la doble tutoría (académica
y profesional) es fundamental para proyectarlo hacia el mercado laboral
con una base definida de consultoria y orientación individualizada
y de soporte consultor. Consecuentemente, la operativa singular de la
posterior bolsa de trabajo como servicio profesional para las empresas
e instituciones de las diferentes subsectores turísticos tendrá
un alto valor estratégico para la singularidad de la Escola. La
institucionalización del Programa Profesional como prioridad programática
da respuesta tanto a las demandas actuales de la actividad turística
como en las del sector terciario.
Ejes clave del programa profesional
Doble expediente personalizado:
académico y profesional
Tutoría profesional y contraste con la tutoría académica
Formación previa a las prácticas
Programa de prácticas: universidad, empresa e instituciones
Doble valoración y evaluación: profesional y académica
Bolsa de trabajo
Servicios consultores de selección para empresas e instituciones
Esquema articular
Tutoría Profesional
Doble expediente
Práctica en una empresa y/o institución
Experiencia
Conocimientos profesionales reales
Mejora y definición del perfil profesional
Inserción laboral Bolsa de trabajo
Actualización y formación continuada
Mejora permanente
del programa académico
Bolsa de trabajo
Programa Profesional. Esquema operativo interno
INICIO DEL PRIMER
CURSO
PRESENTACIÓN
DEL PROGRAMA PROFESIONAL A LOS ALUMNOS Y DE FORMA COLECTIVA I INSTITUCIONAL
o Conferencia del director general de la Escola Universitària de
Turisme i Direcció Hotelera
TUTORIA INDIVIDUALIZADA DE ORIENTACIÓN PROFESIONAL
o Entrevista con el alumno
o Consulta del expediente académico
o Consulta a los tutores académicos
o Consulta a la dirección de estudios
OBERTURA DE EXPEDIENTE PROFESIONAL o Cumplimentación del expediente
o Intervención de la gestión administrativa
DISEÑO CURRICULAR PERSONALIZADO o Explicación del programa
profesional y de prácticas a los alumnos de forma individualizada
o Exposición de la oferta de prácticas
o Detección de intereses profesionales de los alumnos
o Entrega del documento de homologación de prácticas
o Asignación final de las prácticas
COORDINACIÓN DE LA DOBLE TUTORIA: PROFESIONAL Y ACADÈMICA
(COORDINACIÓN DEL DOBLE EXPEDIENTE) o Unificación de criterios.
Coordinación con el jefe de estudios, tutores académicos
y el jefe del Programa Profesional
o Presentación en las juntas de evaluación continua.
PROCESO NORMATIVO DEL PROGRAMA PROFESIONAL.
PRÀCTICAS REALES o Entrega de documentación del alumno
o Entrega de documentación de la empresa
o Asignación de plazas de prácticas
o Resolución de casos de homologación
PRÁCTICA REAL o Coordinación del tutor de la empresa con
el tutor de la Escola
RECEPCIÓN DE DOCUMENTACIÓN DE LOS ALUMNOS.
MEMÒRIA DE
PRÀCTICAS o Estudio y evaluación
DIAGNÓSTICO o Traslado del expediente del alumno.
Programa profesional.
Esquema operativo externo
PROCESO DE IDENTIFICACIÓN
DE EMPRESAS, ENTIDADES E INSTITUCIONES
o Inventario
o Archivo base de datos
o Relación de personas de contacto
CONTACTOS PREVIOS.
REFERÈNCIAS y NEGOCIACIONES
o Visitas a empresas y entidades
o Recepción en la Escola Universitària de Turisme i Direcció
Hotelera
o Asistencia a ferias y salones
o Acciones comerciales del Programa Profesional
o Evaluación
ENTREVISTAS FINALES CON EMPRESAS Y ENTIDADES
o Aprobación metodológica conjunta
o Definición del convenio
o Acuerdo de contenidos
DEFINICIÓN DE PROPUESTA DE CONVENIO Y COLABORACIÓN CON EMPRESAS
Y ENTIDADES
o Cumplimentación de los diferentes tipos de convenios
o Concreción de la "job description"
ACUERDO DE PRÀCTICA Y CONVENIO ENTRE LA EMPRESA, LA ENTIDAD Y LA
ESCOLA
o Formalización del convenio con definición de los contenidos
de los anexos
o Entrega del dossier a la empresa
o Nombramiento del tutor de la empresa y la Escola
PUBLICITACIÓN DEL ACUERDO FIRMADO
o Incorporación en el "panel" de la Escola
o Eventual envío de información a los medios de comunicación
o Exposición en la vitrina del Programa Profesional
ADAPTACIÓN PERSONALIZADA DEL SISTEMA DE CONTROL Y SEGUIMIENTO
o Recepción del dossier del alumno y el dossier de la empresa
VALORACIÓN FINAL Y EVALUACIÓN DE LA PRÀCTICA
o Estudio de la documentación recibida de la empresa
o Estudio de la documentación entregada al alumno
o Valoración académica y profesional
DIAGNOSTICO o Traslado al expediente profesional del alumno
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Empresas adheridas
Entidades públicas y asociaciones empresariales
Turisme de Catalunya
Oficina d’Informació de Turisme de Terrassa
Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya (Terrassa)
Ajuntament de Graus (Huesca)
Patronat Municipal de Turisme de Peñíscola
Ajuntament de Sitges
Patronat Municipal de Turisme de Sitges
Nou Museu Industrial d’Osona
Institut de Cultura de Barcelona
Jardí Botànic
Museu Barbier Mueller d’Art Precolombí
Museu Marítim
Arxiu Històric de la Ciutat
Consorci de Museus de Sitges
Patronat de Turisme de Vilanova i la Geltrú
Agència de Promoció de la Diputació de Barcelona
Federació d’Hostaleria de Girona i Comarques
Gremi d’Hostaleria de Sitges
Consell Comarcal de la Segarra
Ajuntament de Sant Quirze del Vallès
Ajuntament de Palamós
Turisme de Barcelona
Ajuntament de Manresa
Ajuntament de Sabadell
Patronat Municipal de Turisme de Calafell
Oficina de Turisme de Ripoll
Ripollès Desenvolupament
Palau Robert
Oficina de Coordinació Institucional de la UAB
Universitat Coastal Carolina.
Hoteles y otras empresas de alojamiento nacionales
Hotel Alexandra
Hotel Claris
Hotel Holiday Park
Unión Hotelería Esba (Tossa de Mar)
Hotel Tryp San Sebastian Playa
Termes La Garriga
Hotel Luna i Hotel Neptuno
Hotel Grupo Gargallo
Hotel Don Cándido
Hotel Capri
Hotel Regina
Palau de Congressos Hotel Melià Gran Sitges
Hotel Melià Gran Sitges
Hotel Melià Barcelona
Grupo Soteras (Hotel Playafels)
Hotel Fira Palace
Hotel Rey Juan Carlos I
Hotel Parc del Vallès
Hotel Mallorca Marriott
Hotel Campanile
Gran Hotel Concordia Plaza (Puerto de la Cruz)
Hotel Bristol
Hotel Verdi (Sabadell)
Hotel Llevant (Llafranc)
Holiday Park Hotel
Hotel La Gavina
Hotel Hacienda
Hotel Royal
Càmping el Garrofer (Sitges)
Càmping Mont-roig
Càmping Aquarius
Càmping La Ballena Alegre
Càmping La Vall de Bianya
Paradors Nacionals
NH Hoteles
Hotel Calderón
Podium
Sant’ Angelo
Rally
Numancia
Belagua
Cóndor
Forum
Les Corts
Master
Pedralbes
Pirineus
Park Hotel Hesperia San Jorge
Hotel Eurobuilding
Vila Universitària
Hotel Avenida Palace
Hotel Princesa Sofia
Hotel Plaza
Hoteles y otras empresas de alojamiento internacionales
Hotels
- Antillas Francesas
Hotel Guanahani
Hotel Carl Gustaf
Hotel Manapany
Le Tom Beach Hotel
Hotel Le Toiny
- Bélgica
Hotel Conrad International
Hotel County House of Brusselles
Hotel Le Dome
Hotel Brussels Hilton
Hotel le Meridien
Hotel President W.T.C.
Royal Windsor Hotel
Hotel Cascade
Sheraton Brussels Hotel & Towers
Hotel Eurovillage Brussels
Hotel Waldorf
Hotel Le Plaza
Hotel Vendome
Hotel Crowne Plaza Brussels
Sheraton Brussels Airport Hotel
Radisson Sas Hotel Brussels
Hotel Euroflat
Grand Hotel Mercure
Hotel Amigo
- Alemania
Hotel Chelsea
Arabella Hotel Am Busing Palais
Hotel Consul Koln
Sheraton Munchen Hotel
Hotel Hessischer Hof
Hotel Goldener Adler
Hotel Mercure Columbus Bremen
Hotel Konigshof/Excelsior
Lindner Congress Hotel Frankfurt
Spanischer Hof Groditz
Hotel Ibis Berlin Reinickendorf
Schlosshotel Kronberg
Kaiser Karl Hotel
Hotel Louis C. Jacob
The Ritz-Carlton Hotel
Parkhotel Schloss Hohenfeld
Brenner’s Park Hotel & Spa
Marriott Hotel Treudelberg
Hotel Norderstedter Hof
Munchen Park Hilton Hotel
Excelsior Hotel Ernst
Gasthaus Zur Blume
Hotel Windsor
- Francia
Hotel Ibis
Hotel Concorde la Fayette
Novotel Aeroport Toulouse
Hotel Campanile
Hotel Inter-Continental Paris
Hotel le Donjon
Hotel Noga Hilton Cannes
Hotel Martinez
Hotel le Manoir
Hotel le Meridien Part-Dieu
Hotel Frantour
Hotel Mercure Massena
Hotel Mercure Reims Cathedrale
Hotel Paris Hilton
Hotel Ambassadeur
Hotel Nice Rivoli
Chateau de Pizay
Hotel Gray d’Albion
Hotel Maeva
Hotel Climat de France
Hotel Home Plazza Bastille
Chateau de Courcelles
Hotel Lutetia
La Bastide Saint-Antoine
- Irlanda
Parknasilla Great Southern Hotel
Cashel House Hotel
Kelly’s Resort Hotel
Ashford Castle Hotel
Dunraven Arms Hotel
- Mónaco
Le Metropole Palace Hotel
- Andorra
Pyrénées Hotel
- Suiza
Hotel Le Château d’Ouchy
Hostellerie Saint-Georges Gruyeres
- Estados Unidos de América
Ann Arbor Courtyard by Marriott Hotel
Minneapolis Hilton & Towers Hotel
Hotel le Parker Meridien
Southfield Marriott Hotel
Opryland USA Hotel
San Francisco Marriott Hotel
The Roger Smith Hotel
Grand Rapids Airport Hilton
Sheraton Newton Hotel
Eliot Boston Hotel
Le Meridien Boston Hotel
Southfield Marriott Courtyard Hotel
Chateau Elan Winery & Resort
Hyatt Regency Coral Gables Hotel
Sheraton Manhattan Hotel
Sheraton Seattle Hotel & Towers
- Gran Bretaña
St. Pierre Park Hotel
Bridgewood Manor Hotel
Bath Spa Hotel
The Berkeley Hotel
Chewton Glen Hotel
The Hampshire International Hotel
London Heathrow Hilton Hotel
The Mandeville Hotel
Renaissance Hotel Manchester
The Savoy Hotel
Glasgow Hilton Hotel
The Barbican Hotel
Castletown Golf Links Hotel
Derwentwater Hotel
The Grove Park Hotel
Stanneylands Hotel
Wicham Hall Hotel
The Windermere Hydro Hotel
London Marriott Marble Arch Hotel
Thistle Hotel St. Albans
The Langham Hilton Hotel
The Lygon Arms
George Inter-Continental Edinburg Hotel
The Belsfield Hotel
St. Pierre Hotel & Country Club
Claridge’s Hotel
Deans Place Hotel-Alfriston
New Hall Hotel
Four Seasons Hotel London
Shrigley Hall Hotel
Hotel Gravetye Manor
Grosvenor House Hotel
The White Hart Hotel
The Connaught Hotel
The Imperial Hotel
Hilton on Park Lane Hotel
The George Hotel
The Balmoral Edinburgh Hotel
The Shakespeare Hotel
Novotel Birmingham Airport
The Falcon Hotel
The Bear Hotel
Thistle Tower Hotel
Hotel Lords of the Manor
Marriott Goodwood Park Hotel
Centrales/cadenas hoteleras
- Gran Bretaña
County Hotels Limited
Grange Hotels
ITT Sheraton Central London Hotels
Radisson Edwardian Hotels London
Thistle Hotels
Restauración
Au Port Restaurant (Antillas Francesas)
Restaurant und Hotel Schloss Hugenpoet (Alemania)
Restaurant le Fouquets (Francia)
Restaurant le Saint Laurent (Francia)
Restaurant Georges Blanc (Francia)
Congresos (OPC)
OTAC
Agència de Promoció d’Activitats i Congressos UAB Campus
Gabinet Uribe
Acadèmia de Ciències Mèdiques de Catalunya i Balears
Agencias de viages
Associació Catalana d’Agències de Viatges (ACAV)
Lifantravel
Viatges Pacífic
Viatges Iberia
Image Tours (Mayorista)
Pross Consultores de Viajes
Viajes Bristol (Tossa de Mar)
Viatges Nou Horitzó
Viatges Barba
Ultramar Express (Mayorista con ramificaciones)
SBD Travel Service
Agencia Popular de Viajes
Viatges Baixas
Jumbo Tours
RACC (Barcelona)
RACC (Plaça Cívica)
Halcón Viajes
Nordikum (Artic Tours)
Viatges Oval
Viatges Marsans
Agència Europea (Grupo Avassa)
Nuevas Rutas
Royal Vacaciones
Agència Montiborras
Julià Via-euro
Travelplan
Wagon’s Lit
Primera Línea (Majorista)
Viatges Iltrida
Consultorías, parques temáticos y otros
Club Med
Universal Port Aventura
PriceWaterHouseCoopers
THR
Direcció General de Qualitat Ambiental (Departament de Medi Ambient)
Associació d’Experts en Empreses Turístiques
Aquàrium
Aramark
World Trade Center Barcelona
Buquebus
Air Europa
Caldea
Trasmediterránea
MacAndrews/Cruise Division
Globus Barcelona, SL
Casinos
Casino d’Eivissa
Restauración/cátering
Paradís Grup
Planaction
Restaurant El Racó de Can Fabes
Restaurant El Tragaluz
Sibaris Catering
Meliá Catering.
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