Cursos de Formación  

Nombre del Curso:
INICIACIÓN A LA COCTELERÍA
(1a Convocatoria)

Con la colaboración de:  

MATRÍCULA CERRADA

Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamiento al entorno del mundo de la coctelería, donde además de conocer las técnicas de la elaboración de cócteles, se haran demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos internacionalmente. Los asistentes participarán directamente en muchas de la realizaciones y aprenderán las características generales y específicas de las bebidas que configuran un bar americano (ginebras, vodkas, whiskies, vermouths, etc.).

          PRIMERA SESIÓN:
  • Introducción al mundo de la Coctelería, orígenes y anécdotas.
  • Utensilios, cristalería e ingredientes de barman.
  • Manipulación de la coctelera y el vaso mezclador.
  • Primera elaboración de cócteles..
         SEGUNDA SESIÓN:
  • Cócteles aperitivos.
  • Elaboración y cata
          TERCERA SESIÓN:
  • Cócteles digestivos.
  • Elaboración y cata.
           CUARTA SESIÓN:
  • Cócteles 'Long Drink'
  • Elaboración y cata.

Durada:
10 horas
Sesiones de:
 2,5 horas
Horarios de:
17:30
a:
 20:00
Fechas a realizar el curso, del:
17 de mayo de 2005
al:
 20 de mayo de 2005
Clase magistral:
Sí
Clase participativa:
No
Días:
 Lunes,   Martes, Miércoles y Jueves

Créditos de libre elección reconocidos:
 NO
Créditos:
        
Profesorado:
 Sra. Mercè Garcia
Lugar:
Aula de demostración
EUTDH-UAB
Precio de venta por alumno:
Externo:
100 euros
UAB:
80 euros
Número de plazas:      20
Fecha límite para realizar la reserva y hacer el pago:
10 de mayo de 2005

CONDICIONES GENERALES
  El importe total de la matrícula se debe ingresar a la siguiente cuenta:  2100-0424-340200181822.
  El pago se debe realizar con una semana de antelación como mínimo y enviar a la Escuela una copia del justificante de ingreso para que la matrícula sea válida.
  En caso de anulación con dos días de antelación al inicio del Curso, la Escuela retendrá el 25% de la matrícula, en concepto de gastos de administración.
  En caso de anulación una vez iniciado el Curso, la Escuela retendrá un 50% de la matrícula en concepto de gastos de administración.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AL CURSO DE INICIACIÓN A LA COCTELERÍA (1a Convocatoria)
Fecha de la reserva:    Número de Personas:  
            Nombre:      Apellidos:  

Dirección:    Ciudad:    Código Postal:  

Provincia:    Comarca   

Teléfono:     E-mail:  

Pertenece a la comunidad de la UAB?  Si  No

Importe del Curso:  80 euros (miembro UAB)  100 euros (miembro externo UAB)

Importe Total (precio en euros de todas las personas matriculadas):   

Anotaciones:
Los datos que nos envíe a través de este formulario son confidenciales y están protegidos por la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y serán incluidos en una base de datos gestionada exclusivamente por la EUTDH. Serán utilizados para uso interno y para hacerle llegar las informaciones sobre cursos y oferta educativa de nuestro Centro. Si desea acceder a sus datos, modificarlos o cancelarlos, háganos llegar un e-mail a: eutdh@uab.es o dirigiese por escrito a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

      

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Realización: © Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Última actualización: 17 de Mayo de 2005