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Masters
y Postgrados
MASTER EN ALTA DIRECCIÓN DE GRUPOS HOTELEROS
Master organizado con el reconocimiento de:
Un máster especializado y en vanguardia
La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera y la Escola de Doctorat i Formació Continuada de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), presentan la cuarta edición del Máster en Alta Dirección de Grupos Hoteleros (MADGH) con el objetivo de proporcionar, en el mercado formativo en turismo y hotelería, una especialización de nivel universitario imprescindible en un ámbito de elevada relevancia económica como son los grupos hoteleros.
Las principales cadenas hoteleras se hallan inmersas en un entorno imparable caracterizado por un profundo proceso de desarrollo, globalización, concentración vertical y de adaptación de nuevas tecnologías. Este nuevo entorno está provocando la necesidad de ampliar la formación de sus actuales y futuros directivos para dotarlos de mayores capacidades y competencias que les faciliten una más amplia y estratégica visión corporativa para la dirección de los nuevos grupos hoteleros. Los directivos exitosos del sector hotelero serán aquellos capaces de actuar como agentes activos del cambio, liderando los procesos de adaptación de sus organizaciones a las nuevas realidades económicas guiados por una forma de pensar estratégica a todos los niveles.
Nuestro programa formativo nació con el ánimo de cubrir este vacío, proporcionando una formación diferenciada que combinara unos sólidos fundamentos en management empresarial, impartidos por reconocidos y experimentados docentes-consultores de la UAB y otras instituciones, con otros de altísima especialización sectorial impartidos por los propios directivos y consultores que están liderando en la actualidad los procesos de cambio en el sector hotelero. El Máster en Alta Dirección de Grupos Hoteleros contribuirá a la mejora de tus conocimientos y competencias directivas proporcionándote las técnicas, habilidades y perspectivas necesarias para definir tus propias estrategias e implementarlas en tu (futura) labor directiva en cualquier área clave hotelera.
La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB ha venido apostando firmemente desde 2000 con este programa por una oferta claramente diferenciada por:
Su especialización en la alta dirección de grupos/cadenas hoteleras u hoteles independientes,
Su doble estructura docente que combina las sesiones de carácter generalista con las sesiones sectoriales.
Su metodología bimodal (presencial y on-line).
Su enfoque único al examinar los procesos y el entorno hotelero desde una perspectiva global.
Su amplio abanico de empresas participantes y reconocedoras del programa.
Su proceso de diseño pluridisciplinar, en el que han participado prestigiosos académicos y cadenas hoteleras.
sus grupos reducidos, que favorece un trato individualizado, la participación y la interacción directa con los profesores.
Y todo ello, avalado por la calidad, prestigio y rigurosidad tradicionales de la Universitat Autònoma de Barcelona. 
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Objetivos
El objetivo del programa de Alta Dirección de Grupos Hoteleros es proporcionar conocimientos, habilidades y técnicas específicas que capaciten a los alumnos para dirigir, administrar y gestionar grupos hoteleros de forma innovadora, estratégica y eficaz.
El programa ofrece una formación integrada de la gestión general de la empresa a corto y a largo plazo enmarcada en el entorno de transformación actual de los grupos hoteleros. En este sentido, se analizan los sistemas de dirección en cada una de las áreas funcionales y se integran en una dirección estratégica corporativa y de grupo. Conseguido este objetivo, el alumno demostrará una versatilidad que le capacitará para liderar cualquier departamento o nuevo proyecto de su cadena.
Para ello, recurrimos a los mejores profesionales en activo del sector y a expertos docentes de diferentes universidades capaces de plasmar y transmitir los conocimientos y experiencias que les han llevado a formar parte de los cuadros directivos de cadenas hoteleras, consultorías y empresas proveedoras. 
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Destinatarios
Licenciados o diplomados que desarrollen su actividad profesional en el ámbito de la gestión hotelera o que se muestren interesados en adquirir una formación especializada del más alto nivel que les capacite para su integración en la alta dirección de las grandes corporaciones y grupos hoteleros.
El máster está dirigido tanto a profesionales con titulación en Dirección Hotelera o en Turismo que busquen ampliar sus conocimientos en management hotelero, como a titulados en Administración y Dirección de Empresas o Ciencias Empresariales que deseen especializarse en el sector hotelero.
El MADGH exige un sacrificio profesional, económico y personal que se verá especialmente recompensado en aquellos estudiantes ilusionados por participar en un programa formativo exigente, especializado, participativo y repleto de experiencias profesionales y personales. 
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Estructura del programa
Desde sus inicios el máster se ha caracterizado por la constante adaptación de su estructura y contenidos a las más recientes demandas del mercado y percepciones por parte de los expertos. Así, el máster está formado por diferentes módulos que, a su vez, se componen de sesiones generalistas, otras de especialización y del desarrollo de al menos un caso on-line.
Las sesiones generalistas están orientadas al aprendizaje y consolidación de los conceptos de management empresarial más actuales y propios de cada módulo y se complementan con las sesiones de especialización. Las primeras, reafirman y amplían los conocimientos en gestión empresarial y están impartidas por los mejores profesores de Administración y Dirección de Empresas de la Universidad Autónoma de Barcelona entre otras.
Las sesiones de especialización, tienen como finalidad mostrar cómo se adaptan y aplican estos conocimientos a la gestión propia de los grupos/cadenas hoteleras. Para asegurar su adecuación a la realidad y su vigencia, estas sesiones corren a cargo de altos directivos de las cadenas que reconocen nuestro Programa de Master y que son referencias mundiales.
Finalmente, en cada módulo se desarrolla, de forma tutorizada y mediante el uso de la plataforma docente específica del programa, un caso específico del sector hotelero que tiene por objetivo la asimilación y aplicación de los conceptos desarrollados en las clases presenciales, desde un enfoque global que integre la mayor parte posible de ellos. En algunas ocasiones, los casos de diferentes módulos están interrelacionados entre si para facilitar la visión integrada de diferentes áreas. Una vez resueltos los casos, se realiza una sesión en la que los propios alumnos presentan y discuten las propuestas de resolución seleccionadas por los profesores.
Una característica claramente diferenciadora del programa es que los temas de especialización, desarrollados tanto en sesiones presenciales como en el caso on-line, suponen aproximadamente entre un 60-70% de los contenidos totales de cada módulo. 
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Metodología
Nuestra metodología docente se concreta en:
Sesiones presenciales. El programa se impartirá principalmente en formato presencial, donde se combinarán los contenidos teóricos con el análisis práctico. Previamente a las sesiones presenciales se repartirá a los alumnos la documentación (lecturas previas, casos introductorios, presentaciones de los profesores, etc.) necesaria para poder seguirlas con el máximo provecho. Los materiales de las sesiones se facilitan a los alumnos tanto en formato electrónico como en papel. Indiscutiblemente, uno de los principales activos de un máster es la riqueza de experiencias aportadas por los propios participantes del máster. Para ello, el profesorado dinamizará las clases, estimulando la participación activa de los alumnos y favoreciendo el debate entre todos los participantes. En consecuencia, es fundamental la intervención de los alumnos en los debates para favorecer el intercambio de opiniones y el contraste de los temas tratados. Las sesiones presenciales se desarrollan generalmente en las instalaciones de l'Escola de Turisme i Direcció Hotelera del a UAB, aunque algunas de ellas se realizan en las propias sedes de las cadenas, de manera que alumnos puedan presenciar in situ la aplicación de los temas expuestos.
Plataforma virtual. Conscientes de la necesidad de condensar gran número de conocimientos en un año académico, el máster viene utilizando desde sus comienzos Internet como medio de transferencia de documentos y materiales de apoyo, logrando mayor agilidad y libertad en la comunicación entre profesores, alumnado y coordinación. Concretamente, el uso de la plataforma docente de la UAB, adaptada específicamente a las necesidades del MADGH, permite facilitar al alumno los materiales de las sesiones presenciales, los casos introductorios o materiales que los profesores deseen que los estudiantes trabajen previamente a sus sesiones. La plataforma virtual es, además, el canal utilizado para el desarrollo de los casos on-line. El acceso está restringido exclusivos a los participantes en el máster. Asimismo, la plataforma garantiza una atención permanente por parte de la coordinación del programa y de los profesores con los alumnos. En ella, el alumno encontrará avisos, horarios, correos electrónicos y fórums temáticos además de los materiales y los casos prácticos.
Visitas a hoteles: Con el objetivo de verificar y contrastar todos los conocimientos adquiridos, puntualmente se realizan visitas a hoteles.
Prácticas en cadenas hoteleras: La realización de prácticas no es obligatoria. No obstante, la Escuela facilitará prácticas en sedes de cadenas hoteleras u hoteles de éstas a aquellos alumnos que lo soliciten. 
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Planes de carrera de cadenas hoteleras y bolsa de trabajo
Des de la coordinación del programa entendemos que entre las expectativas de todo estudiante de Master está la de mejorar su capacitación laboral.
Fruto de la colaboración entre el programa Master y los directivos de las cadenas que dan su reconocimiento al programa, el máster tiene firmados convenios con diferentes cadenas hoteleras para ofertar a sus alumnos la posibilidad de integrarse en sus planes de carrera una vez finalizado nuestro programa Master.
Asimismo, los participantes del programa pasarán a formar parte de la bolsa de trabajo de másters y postgrados de la EUTDH, participada y dinamizada por las principales empresas e instituciones del sector. 
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Titulaciones
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El programa ofrece la posibilidad de obtener dos titulaciones dependiendo del número de módulos cursados.
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Contenidos
Postgrado en
ALTA DIRECCIÓN DE GRUPOS HOTELEROS (352 horas) |
Módulo: Dirección Estratégica (74 horas)
| - Función y competencias directivas.
- Proceso de análisis y formulación estratégica.
- Dirección por objetivos.
- Las estructuras organizativas.
- La dinámica organizativa.
- El liderazgo en las organizaciones. Habilidades directivas.
- Análisis sectorial.
- Análisis de alternativas estratégicas hoteleras.
- Estrategias de expansión.
- Fusiones y adquisiciones.
- Estudio de casos sectoriales.
- Caso on-line.
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Módulo: Dirección de Marketing y Comercialización
(72 horas)
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- Introducción al Marketing Hotelero.
- Comportamiento del Consumidor.
- La segmentación de mercados.
- Las herramientas de Comunicación
- Gestión de marcas e identidad corporativa.
- Revenue Management.
- Plan de marketing y ventas.
- Comercialización hotelera.
- Estudio de casos sectoriales
- Caso on-line.
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Módulo: Dirección Financiera
(96 horas)
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- Análisis balance de situación; estructura, equilibrio financiero.
- Análisis de la cuenta de resultados; el EBITDA, cash flow, cascada de márgenes, ROE y ROA, apalancamiento.
- La planificación económica y financiera, documentos básicos.
- Los principales instrumentos bancarios; descuento, factoring, leasing, lease-back, confirming, renting.
- Los grupos de empresas: consolidación.
- Contabilidad analítica, imputación de los costes hoteleros.
- La salida a bolsa de una cadena hotelera; el caso Solmelià.
- Análisis de inversiones hoteleras.
- Valoración de cadenas hoteleras.
- El uso del USA (Sistema Contable Unificado) en un grupo hotelero.
- Elaboración de cuentas de resultados previsionales.
- Análisis de estructuras hoteleras atendiendo a su naturaleza y dimensión.
- La gestión del departamento financiero y de tesorería.
- Estudio de casos sectoriales
- Caso on-line.
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Módulo: Dirección de Recursos Humanos
(62 horas)
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- Recursos humanos y dirección. Su relevancia estratégica.
- Enfoque integrado de la gestión de recursos humanos.
- La gestión por competencias y desarrollo de los RRHH.
- Diseño de planes de carrera.
- La selección de personal.
- Sistemas retributivos.
- Internacionalización de los recursos humanos.
- Técnicas de gestión de los recursos rumanos.
- La mejora permanente y la participación del personal.
- Estudio, definición y valoración de puestos de trabajo.
- Estudio de casos sectoriales.
- Caso on-line.
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Módulo: Dirección de Operaciones
(48 horas)
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- La gestión de la calidad total.
- Normas de calidad: ISO 9001:2000, EFQM, Normas ICTE.
- Calidad medioambiental.
- Gestión de compras.
- Gestión de la seguridad.
- Gestión de nuevas aperturas hoteleras.
- Gestión de unidades de restauración
- Estudio de casos.
- Caso on-line.
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MÁSTER EN ALTA DIRECCIÓN DE GRUPOS HOTELEROS
(504 horas)
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Módulo: Aspectos Legales y Societarios
(24 horas)
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- Derecho societario.
- Fiscalidad.
- Contratos gestión.
- Derecho concursal.
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Módulo: Sistemas de Información
(38 horas)
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- Introducción a los sistemas de la información y las TIC.
- E-business.
- Sistemas integrales de gestión Hotelera (ERP).
- Portales de compras en el sector hotelero.
- CRM (Customer relationship management)
- Logística integrada y portales de compra (SCM: supply chain management)
- Gestión de la distribución a través de Internet.
- Best-practices de sitios hoteleros
- Caso on-line.
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Tesis de máster
(90 horas)
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- Realización de una tesis de final de máster sobre algún tema novedoso aplicado a la alta dirección hotelera que combine aspectos tanto teóricos como prácticos. La tesis debe presentarse ante un tribunal de tres miembros pertenecientes al mundo académico y profesional.
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Profesorado
Profesores Universitarios
Dr. Carlos Guallarte. Profesor Titular de Dirección Estratégica del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB.
Sr. Daniel Blabia. Profesor Titular de la Escuela Universitaria de Informática de la UAB y Profesor de Informática Aplicada a la Gestión Hotelera y Gestión de Compras en la EUTDH.
Dr. Joan Antón Camuñas. Profesor Asociado de Dirección Estratégica del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB.
Dr. José Luis Llacuna. Profesor Asociado de Marketing del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB. Socio Director de Arrow Consulting.
Dr. Melcior Mateu.Profesor Titular del Departamento de Economía de la Empresa de la Facultad de Ciencias Económicas de la UAB.
Dr. Pere Nicolàs. Profesor Titular del Departamento de Economía de la Empresa de la Facultad de Ciencias Económicas de la UAB.
Sr. Ramón Vidal. Profesor de Finanzas en ESADE y Analista de Inversiones de "la Caixa".
Dr. Rossano Eusebio. Profesor Asociado de Marketing de la EUTDH y del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB.
Dr. Víctor Giménez. Profesor de Gestión de la Calidad y Gestión de Compras de la EUTDH y profesor de Dirección de Producción del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB.
Dr. Xavier Verge.Profesor Titular de Proyectos en Escuela Universitaria de Informática de la UAB.
Dr. Yancy Vaillant.Profesor Asociado de Dirección Estratégica del Departamento de Economía de la Empresa de la UAB.
Profesores Directivos/Consultores en el Sector Hotelero
- Albert Díaz.Abogado Especialista en Derecho Concursal.
Alex Casajuana. Director General de Catalonia de Compras y Servicios.
Álvaro Bru. Consultor Independiente Inversiones Hoteleras.
Antonio Pérez. Director General y Socio Fundador de Hospes Hoteles. Ex-directivo de NH y AC Hoteles.
Catalina Ramis. Directora de Planificación financiera y Tesorería de Sol Meliá.
Enric Almiñana. Director de Compras de Abba Hoteles.
Enrique Ortiz. Director de Marketing y Ventas de España de Sol Meliá.
Eric Mottard. Director General de EventoPlus.
Laia Soler. Responsable de Contratación de Hesperia.
Humbert Mallafré. Director de Organización y Sistemas de Información de H10.
Ignacio Rodrigo.Director de Recursos Humanos de Fiesta Hoteles.
Jaume Buxó. Director Comercial y de Marketing de Barceló.
Javier Puig. Consultor de Calidad Turística de Tea Cegos-Consultur.
Javier Ramos.Director Zona Noroeste de AC Hoteles.
Jordi Frigola.Vicepresidente para Europa de Jones Lang Lasalle Hotels.
Jordi Urbea. Bassat-Olggilvy.
José Gaspart.Director de Expansión de HUSA.
Josep Canal. Director de Recursos Humanos de Catalonia Hoteles.
Josep Maria Puigdollers.Responsable de desarrollo de Simohotel CCS-SAP.
Josep Puiggrós.Director General Comercial de Catalonia Hoteles.
Juan Carlos Peralta. Socio de THR Consultores.
Juan Gallardo.Responsable de Desarrollo del Mercado Turístico de Quality System.
Karina Gómez.Coordinadora de Calidad y Medioambiente del Hotel Majestic de Barcelona.
Manel Armengol.Director del Área Hoteles de HUSA
Marco Julià. Consultor área restauración
Mariona Bragulart. Sales Manager para España y Portugal de Travel Click.
Miguel Ángel Violán. Director de Prensa y Comunicación de RIU Hoteles.
Pau Morata. Director de ICONOTUR.
Pere Torrens. Director de Recursos Humanos de Futura. Ex-responsable de Desarrollo del Departamento de Recursos Humanos de Sol Meliá y RIU Hoteles.
Ramón Chesé. Socio del Buffete Ribalta.
Ruth Abellán. Directora Ejecutiva Tryp Apolo. Sol Meliá.
Santiago Montaner. Socio Buffete Montaner i Suils.
Víctor Pérez. Director Financiero de Hesperia. 
Entidades
Clicad sobre este enlace para conocer las entidades que reconocen este master y postgrado. 
Coordinación
Dr. Víctor Giménez, (victor.gimenez@campus.uab.es), profesor del departamento de economía de la empresa de la UAB y de la EUTDH.
Daniel Blabia, (daniel.blabia@uab.es), profesor titular en la Escuela Universitaria de Informática de Sabadell y de la EUTDH. 
Duración y horario
- Del 20 de octubre de 2005 al 8 de junio de 2006.
- Las clases se impartirán los jueves, viernes (de 17 a 21) y sábados (de 10 a 14). 
Idioma y lugar de impartición
Las sesiones se imparten en su totalidad en español, existiendo la posibilidad, si así lo desean los alumnos, de impartirse algunas sesiones en inglés. Los materiales escritos están mayoritariamente en español aunque algunos de ellos lo están en inglés.
Las sesiones presenciales del programa se realizarán en su mayoría en las aulas de la Escuela Universitaria de Turismo y Dirección Hotelera, situada en el Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona. Las aulas están completamente insonorizadas y equipadas con modernos materiales didácticos (ordenador portátil, cañón de proyección, proyector de transparencias, vídeo y televisor, etc.) y están adaptadas para personas con discapacidades.
Los alumnos gozarán de libre acceso a las salas de informática de la escuela, dotadas con más de 60 ordenadores, y a todos los recursos e instalaciones del campus universitario de la UAB. Los participantes en el programa dispondrán de la tarjeta de estudiante de la UAB que facilita el acceso a bibliotecas, descuentos en diferentes servicios, etc.
La proximidad a los ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya y de RENFE a través de las tres estaciones existentes en el propio campus facilitan la comunicación a diario con Barcelona y las principales ciudades del Vallés en menos de 30 minutos.
Los alumnos que requieran alojamiento disponen de la oferta de viviendas de la Vila Universitaria ubicadas en el propio campus de la universidad, muy próximas a las instalaciones de la Escola de Turisme i Direcció Hotelera y a la estación de ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya. Igualmente, el campus cuenta con restaurantes, hotel, tiendas e instalaciones deportivas que dinamizan la vida cotidiana de la Vila Universitaria dotándola de un agradable estilo de vida estudiantil. 
Precio y Plazos de pago
En el caso de la preinscripción, una vez el/la candidato/a haya sido admitido/a deberá de hacer efectivo en el plazo máximo de una semana, el pago del importe de preinscripción (el 20% del precio de la matrícula), que le dará derecho a la reserva de su plaza. Si en este plazo, no se ha hecho efectivo el pago de las tasas de preinscripción, la Coordinación de Formación Continuada tendrá derecho a cubrir esta plaza con otra candidatura.
El pago del importe de matrícula se deberá hacer efectivo en el plazo máximo de 15 días de la matriculación.
Los gastos que generen las operaciones bancarias o el ingreso irán a cargo del alumno. 
Admisión y Preinscripción
Preinscripción: DEL 1 DE JUNIO AL 30 DE SEPTIEMBRE DE 2005
La admisión a este programa se otorgará por estricto orden de formalización de la preinscripción, siempre que se reúnan los requisitos académicos exigidos por la Coordinación de Formación Continuada, hasta cubrir el número máximo de plazas ofrecidas. Los criterios de selección de candidatos se basará en la adecuación al perfil solicitado por el centro, tanto de expediente académico como de experiencia profesional.
Las personas interesadas en participar en este programa deberán de presentar la siguiente documentación:
Para alumnos con titulación española:
Formulario de preinscripción (modelo disponible en nuestra web).
Currículum Vitae abreviado.
Carta de presentación dónde se indique los elementos que les ha llevado a interesarse por nuestro programa de formación y cuáles son sus expectativas.
Copia compulsada del expediente académico dónde consten las asignaturas cursadas y las calificaciones obtenidas.
Copia compulsada del título universitario.
Fotocopia del DNI/Pasaporte.
Para alumnos con titulación extranjera:
Formulario de preinscripción (modelo disponible en nuestra web).
Currículum Vitae abreviado.
Carta de presentación dónde se indiquen los elementos que les ha llevado a interesarse por nuestro programa de formación y cuáles son sus expectativas.
Copia compulsada del expediente académico dónde consten las asignaturas cursadas y las calificaciones obtenidas.
Copia compulsada del título universitario homologado o legalizado (ver documento), o bien fotocopia compulsada del comprobante de pago de las tasas de expedición del título legalizado.
Fotocopia del Pasaporte.
Una vez presentada y evaluada esta documentación el/la candidato/a será instado/a a una entrevista personal con la Coordinación del Programa.
Las solicitudes se deben dirigirse por correo postal a la siguiente dirección:
Dra. Soledad Morales
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Vila Universitària. Edifici Blanc.
Universitat Autònoma de Barcelona
08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
(Barcelona)
DATOS ECONÓMICOS
El ingreso de las tasas de matriculación se realizará en la siguiente cuenta bancaria:
Cuenta bancaria: 2100-0424-340200181822
Entidad bancaria: 'La Caixa'.
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PRIMER PAGO
Esta preinscripción está condicionada a la verificación de los datos, de su adecuación a la normativa y al pago efectivo del importe total de liquidación. |
Matriculación
La matriculación a este programa se realizará los días 3 y 4 de octubre de 2005.
Documentación a aportar
Para alumnos con titulación española:
Formulario de matriculación (será facilitado por la Coordinación de Formación Continuada).
Original y fotocopia (o copia compulsada) del título académico por las dos caras o bien fotocopia compulsada del comprobante del pago de las tasas de expedición del título.
Fotocopia del DNI.
4 fotografías tamaño carné.
Para alumnos con titulación extranjera:
Formulario de matriculación (será facilitado por la Coordinación de Formación Continuada).
Original y fotocopia (o copia compulsada) del título homologado o legalizado (ver documento), o bien fotocopia compulsada del comprobante de pago de las tasas de expedición del título legalizado.
Fotocopia del Pasaporte.
4 fotografías tamaño carné.
Anulación de la Matrícula
Según la normativa establecida y vigente el importe de la preinscripción o de la matriculación será devuelto única y exclusivamente en el caso de anulación del programa. 
Instalaciones y Servicios
Visitad esta página web de la UAB para obtener información sobre las instalaciones y servicios que se ofrecen en el Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona. 
Sistemas de crédito al estudio
Clicad sobre el siguiente enlace para conocer las informaciones correspondientes a los créditos de Estudios para cursos de Master y Postgrado en la EUTDH.

Información adicional
Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Campus de la UAB
08193 Bellaterra (Cerdanyola del Vallès)
Telèfon 93 580 93 55
Fax 93 581 74 95
www.euturisme-uab.com
eutdh@uab.es 
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Realización: Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Última actualización: 9 de Marzo de 2005
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