Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos internacionalmente. Los asistentes participan directamente en muchas de las realizaciones y aprenden las características generales y específicas de las bebidas que configuran un bar americano.

TEMARIO

Primera Sesión: Introducción al Arte de la Coctelería. Cóctel Manhattan y Cóctel Alexander.

• Historia del cóctel.
• Tipos de cócteles.
• Clasificación de los cócteles.
• Dónde se elabora un cóctel.
• Función del hielo.
• Series de cócteles.
• Elaboración de cócteles

• Aiguardientes.
• Licores.
• Cremas.
• Consumo responsable.
• Elaboración de cócteles festivos.

Tercera Sesión: Elaboración de Cócteles de Zumos Naturales y Envasados.

• Cócteles en casa.
• Club del Barman. A.B.E. Catalunya.
• Elaboración de cócteles sin alcohol.

Cuarta Sesión: Decoraciones. Elaboración de Cócteles de Creación.

• Decoraciones.
• Creaciones de nuevos cócteles.
• El barman es un artista.
• Elaboración de cócteles.

Quinta Sesión: Nuevas Tecnologías de la Elaboración.

• Nuevas tecnologías de la elaboración.
• Elaboración de cócteles.

Inscripción

Condiciones Generales

• El importe total de la inscripción se debe ingresar a la cuenta siguiente:

  2100-0424-340200181822.
• El pago se debe realizar con una semana de antelación como mínimo y enviar a la Escuela copia del justificante del ingreso, para que la inscripción sea válida.
• En caso de anulación con dos días de antelación al inicio del Curso, la Escuela retendrá el 25% de la inscripción, en concepto de gastos de administración.
• En caso de anulación una vez iniciado el Curso, la Escuela retendrà un 50% de la inscripción en concepto de gastos de administración.

-INSCRIPCIÓN ABIERTA al Curso de "El Arte del Cóctel ". Rellenad el siguiente formulario para realizar la inscripción.

Última actualización: 10 de Enero de 2008