Per a més informació i inscripcions, contacteu amb: Sra. Lydia Ruiz
Secretària de Coordinació dels Cursos d'Especialització
Horari d'atenció: de 10 a 12 h.
Tel: 93 580 93 55-93 592 97 10
Fax: 93 581 74 95
E-mail: lydia.ruiz@uab.cat
Cuina Alternativa
Curs adreçat a tot tipus de gent que desitgi gaudir d'una cuina sense peix ni carn, elaborant nosaltres mateixos components nutritius per poder gaudir d'una dieta sana, alternativa, divertida i pràctica. Realitzarem un munt de preparacions tot aprofitant al màxim tots els seus elements nutritius i organolèptics.
Primera Sessió:
Amanides fresques amb algues.
Segona Sessió: La llet de soja, aplicacions amb tofu.
Tercera Sessió: Elaboració del seitan, plats elaborats.
Quarta Sessió: Postres naturals amb sucre de canya.
CUINA ALTERNATIVA INSCRIPCIÓ TANCADA Del 10 al 13 de Juliol de 2006
Horari de 16 a 19 h (de dilluns a dijous).
Professor: Sr. Brauli Muñoz (Professor de Cuina de l'EUTDH)
Preu: 80€ (Comunitat UAB) 100€ (Externs UAB)
Lloc: Aula de Demostració de l'EUTDH-UAB
Tipus: Classe magistral. Crèdits no reconeguts com a lliure elecció.
Inscripció
Condicions Generals
L'import total de la matrícula cal ingressar-lo al compte següent: 2100-0424-340200181822.
El pagament cal fer-lo amb una setmana d'antelació com a mínim i enviar a l'Escola còpia del justificant de l'ingrès, perquè la matrícula tingui validesa.
En cas d'anul·lació amb dos dies d'antel·lació a l'inici del Curs, l'Escola retindrà el 25% de la matrícula, en concepte de despeses d'administració.
En cas d'anul·lació una vegada iniciat el Curs, l'Escola retindrà un 50% de la matrícula en concepte de despeses d'administració.
- INSCRIPCIÓ TANCADA al Curs de Cuina Alternativa (realització del curs: dies 10 al 13 de juliol de 2006).
Cuina Alternativa