Cursos de Formació  

Nom del Curs:
INICIACIÓ A LA COCTELERIA
(2a Convocatòria)

Amb la col·laboració de:  

MATRÍCULA OBERTA

Curs teòric-pràctic d'iniciació i perfeccionament a l'entorn del món de la cocteleria, a on a més de conèixer les tècniques de l'elaboració de còctels, es fan demostracions de com preparar gran part dels combinats reconeguts internacionalment. Els assistents participen directament en moltes de les realitzacions i aprenen les característiques generals i específiques de les begudes que configuren un bar americà (ginebres, vodques, whiskies, vermouths, etc.)

           PRIMERA SESSIÓ:
  • Introducció al món de la Cocteleria, orígens i anècdotes.
  • Utensilis, cristalleria i ingredients de barman.
  • Manipulació de la coctelera i el got barrejador.
  • Primera elaboració de còctels..
           SEGONA SESSIÓ:
  • Còctels aperitius.
  • Elaboració i tast
          TERCERA SESSIÓ:
  • Còctels digestius.
  • Elaboració i tast.
           QUARTA SESSIÓ:
  • Còctels 'Long Drink'
  • Elaboració i tast.

Durada:
10 hores
Sessions de:
 2,5 hores
Horaris de:
17:30
a:
 20:00
Dates a realitzar el curs, del:
14 de juny de 2005
al:
 17 de juny de 2005
Classe magistral:
Sí
Classe participativa:
No
Dies:
 Dilluns,   Dimarts, Dimecres i Dijous

Crèdits de lliure elecció reconeguts:
 NO
Crèdits:
        
Professorat:
 Sra. Mercè Garcia
Lloc:
Aula de demostració
EUTDH-UAB
Preu de venda per alumne:
Extern:
100 euros
UAB:
80 euros
Nombre de places:      20
Data límit per fer la reserva i pagament:
7 de juny de 2005

CONDICIONS GENERALS
  L'import total de la matrícula cal ingressar-lo al compte següent: 2100-0424-340200181822.
  El pagament cal fer-lo amb una setmana d'antelació com a mínim i enviar a l'Escola còpia del justificant de l'ingrès, perquè la matrícula tingui validesa.
  En cas d'anul·lació amb dos dies d'antel·lació a l'inici del Curs, l'Escola retindrà el 25% de la matrícula, en concepte de despeses d'administració.
  En cas d'anul·lació una vegada iniciat el Curs, l'Escola retindrà un 50% de la matrícula en concepte de despeses d'administració.

FORMULARI D'INSCRIPCIÓ AL CURS D'INICIACIÓ A LA COCTELERIA (1a Convocatòria)
Data de la reserva:    Número de Persones:  
            Nom:      Cognoms:  

Adreça:    Ciutat:    Codi Postal:  

Província:    Comarca   

Telèfon:     E-mail:  

Pertany a la comunitat de la UAB?  Sí  No

Import del Curs:  80 euros (membre UAB)  100 euros (membre extern UAB)

Import Total (preu en euros de totes les persones matriculades):   

Anotacions:
Les dades que ens envieu a través d'aquest formulari són confidencials i es troben protegides per la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal i seran incloses en una base de dades gestionada exclusivament per L'EUTDH. Seran utilitzades per a ús intern i per fer-vos arribar les informacions sobre cursos i oferta educativa del nostre Centre. Si desitgeu accedir a les vostres dades, modificar-les o cancel·lar-les, feu-nos arribar un e-mail a: eutdh@uab.es o us podeu dirigir per escrit a Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Vila Universitària. Edifici Blanc. 08193 Bellaterra-Cerdanyola del Vallès (Barcelona).

      

Tornar a la Pàgina dels Cursos de Formació    Tornar a la Pàgina Principal de l'EUTDH

Versió per Imprimir



Realització: © Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera
Darrera actualització: 19 d'Abril de 2005