@nem virtu@l - El Butlletí de Notícies de l'EUTDH
Edició nº22. 20 de Febrer de 2006.
Us mostrem les activitats i notícies més destacades que s'han produït a l'inici del 2006 a l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera.
Notícies
Tot apunt per al IX Workshop i V Simposi de l'EUTDH
Tot està a punt per a la celebració del IX Workshop i V Simposi de l'EUTDH que s'organitzarà durant els dies 8 i 9 de març de 2006, a les instal·lacions del Hotel Serhs Campus.
Aquesta trobada Universitat - Empresa compta amb la participació dels titulats en la Diplomatura de Turisme i en el Graduat en Direcció Hotelera, els estudiants de tercer curs d'ambdues formacions, els estudiants de postgraus i màsters que s'imparteixen al Centre, així com dels representants de les empreses més prestigioses i capdavanteres del sector turístic, hoteler i del lleure.
En aquesta edició i, dins els actes del IX Workshop, tindrà lloc el V Simposi de l'EUTDH on representants del món acadèmic, professional i institucional podran reflexionar, analitzar i debatre les qüestions relacionades amb el Turisme, el Civisme i els Drets Humans.
Per fer les inscripcions i descarregar-vos més informació sobre el programa d'activitats, visiteu la Web del IX Workshop i V Simposi de l'EUTDH.
Les Jornades de Portes Obertes, un altre èxit de l'EUTDH
Una edició més, l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera va participar activament en les Jornades de Portes Obertes que enguany, es van celebrar durant els dies 24, 25 i 26 de gener de 2006 amb una molt alta assistència de visitants i futurs estudiants.
En aquest sentit, la nostra Escola va oferir una sèrie de sessions inf ormatives per donar a conèixer les titulacions que s'imparteixen de primer cicle, la Diplomatura de Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera, així com es va informar de la possibilitat de poder prosseguir els estudis, fent especialitzacions a través dels diversos màsters i postgraus que l'EUTDH ofereix curs rera curs. També es va detallar quin és el funcionament del Centre i també es va proporcionar informació pròpia de la Universitat Autònoma de Barcelona.
Diversos alumnes universitaris de l'Escola també van acompanyar als estudiants de batxillerat a conèixer les nostres instal·lacions, i es va obsequiar a tots els assistents amb la pulsera solidària EUTDH.
Fotografies de les Jornades de Portes Obertes a l'EUTDH. Fotografies: EUTDH
Conveni signat entre l'EUTDH i el Grup Caterdata
L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera va signar un conveni amb el Grup Caterdata (editora de les revistes "Gestión en H", "RRR -Revista de Restauración Rápida y Moderna", "Caternews" i organitzadora del concurs "Cocinero del Año"), amb l'objectiu d'afavorir les relacions mútues entre les dues entitats.
Entre altres objectius acordats es troben els següents: divulgar les activitats de l'EUTDH a través de les publicacions del Grup, promoure la publicació d'escrits i articles elaborats pel professorat en aquestes revistes, col·laborar en les activitats organitzades per Caterdata, intercanvis de logos corporatius en el material publicitari, participació en les activitats docents dels membres de Caterdata, entre altres.
L'acord va ser firmat pel sr. Veremundo Rada (editor del Grup Caterdata) i el sr. Francesc Uroz (Director de l'EUTDH), el passat mes de desembre de 2005.
La gent interessada en consultar les publicacions del Grup Caterdata les pot trobar en el fons bibliogràfic del Centre de Recursos de la nostra Escola.
L'EUTDH col·labora en un projecte de recerca sobre l'Accessibilitat als Hotels
És previsible que aquest mes de febrer, es signi un conveni de recerca per al projecte "Accessibilitat universal i no discriminació en hotels: Condicions bàsiques de disseny i servei" (Projecte d'Investigació Científica, Desenvolupament, i Innovació Tecnològica), en el qual hi participarà Serveis de Turisme i Hosteleria Campus SA i l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera. Aquesta recerca té com a entitat coordinadora i investigadora principal l'Insitut Universitari d'Estudis Europeus de la Universitat Autònoma de Barcelona. L'EUTDH serà una institució col·laboradora del projecte com a experta i pionera en treballs relacionats amb l'accessibilitat hotelera. Aquest projecte està subvencionat per l'IMSERSO del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.
Amb aquesta recerca s'intentarà fer una sèrie de propostes i solucions de disseny, atenció i servei per eliminar les barreres arquitectòniques dels establiments hotelers. Concretament, s'elaborarà un conjunt de normes bàsiques aplicables al sector hoteler, considerant les distintes tipologies arquitectòniques i de disseny, per tal de conceptualitzar tres nivells d'exigència: mínima, recomanable i òptima.
Aquesta línia de recerca és una aposta de futur per a la investigació viable en un tema cada vegada més important, com és l'accessibilitat al sector turístic de tot tipus de persones, molt vinculat al Turisme accessible i per a tothom.
Promoció i comunicació d'activitats de l'EUTDH per al curs 2006-2007
En el marc del Pla de Comunicació de l'EUTDH pel pròxim curs, s'han editat i elaborat els següents elements que han de comunicar els valors formatius i socials de la UAB i de la nostra Escola:
- Memòria de l'EUTDH del curs 2004-2005.
- Pulseres EUTDH per informar de la nostra solidaritat i suport a totes les iniciatives adreçades a preservar el mediambient i al foment del turisme responsable i just.
- Bossa EUTDH.
- Samarreta EUTDH.
- Díptic de la concepció de la qualitat de l'EUTDH.
- Reedicions dels díptics, tríptics de la Diplomatura de Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera i de Formació Continua amb les actualitzacions pertinents.
Assistència a la 1ª Jornada de l'Oficina EEES de la Generalitat de Catalunya
El director de l'EUTDH, el sr. Francesc Uroz, va assistir a la 1ª Jornada organitzada pel Consell Interuniversitari de Catalunya i l'Oficina de l'Espai Europeu de l'Ensenyament Superior (EEES) de la Generalitat de Catalunya titulada "Com definir competències professionals per a la societat del coneixement", celebrada el passat 30 de novembre de 2005, en el marc dels "Diàlegs" entre Universitat i el Món del Treball.
L'objectiu de la sessió de treball era establir un conjunt de diàlegs entre els agents socials pertanyents al món acadèmic i al món laboral, per parlar de l'Espai Europeu de l'Ensenyament Superior, i com facilitar una transició més fluïda en referència a la transferència de tecnologia i coneixement. A més, es va reflexionar sobre quin lloc tenen les competències professionals en la formació universitària dins aquest marc de relacions entre les universitats, els estudiants, el govern, les empreses i les associacions professionals i sindicals de la societat del coneixement.
Alguns dels ponents que van intervenir van ser: Miguel Barceló, Josep Oliver, Julia González, Walo Hutmacher, Christoph Anz, Colin Tück, entre altres.
Passarel·les de Turisme a Direcció Hotelera: Avantatges i Beneficis
La doble titulació de Turisme i Direcció Hotelera ofertada per l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera per als alumnes que, en primer lloc, acaben els estudis de la Diplomatura de Turisme, té una sèrie d'avantatges i beneficis que hem volgut explicitar i resumir de la forma que exposem:
- Facilita una formació específica i especialitzada en la indústria hotelera i de la restauració.
- Complementa els coneixements teòrics i pràctics de tipus genèric (propis de Turisme) i els fonamentals de la gestió empresarial amb altres habilitats, competències i continguts més pràctics i professionals.
- Afavoreix una formació pràctica en un entorn real en unes instal·lacions úniques i singulars com són l'Hotel Escola Campus ubicat al Campus de la UAB, i aules de tecnologia aplicada en tots els recursos.
- Posa a l'abast un model de metodologia i pedagogia moderna per la docència pràctica de les pràctiques anomenades "residents".
- Multiplica les possibilitats de sortides professionals a tot el sector.
- Acompanya la formació pràctica un equip de monitors i professors que són professionals del sector de contrastada vàlua i reconegut prestigi.
- Permet adquirir més experiència professional abans de l'entrada al mercat de treball.
La Dra. Asun Blanco, premiada amb un accèsit pel Consell Econòmic i Social de Catalunya
La Dra. Asunción Blanco, professora de "Recursos Territorials Turístics" i "Turisme i Desenvolupament" de la Diplomatura de Turisme de l'EUTDH, ha estat premiada amb un accèsit pel CTESC (Consell Econòmic i Social de Catalunya) per la seva tesi "Teletreball, gènere i territori: Una comparació entre Catalunya, Ardèche i Quèbec".
La recerca s'emmarca en els grans canvis estructurals que, en els darrers anys, s'estan experimentant en el món rural, la reestructuració del qual suposen transformacions en el mercat laboral, els ingressos de les unitats familiars, les pautes d'ocupació i de localització territorial, així com en l'estructura social.
La tesi de la Dra. Asunción Blanco se centra en l'anàlisi de les possibles conseqüències territorials i socials de la implantació del teletreball, com a iniciativa pionera i innovadora.
Podeu consultar online aquesta investigació, a la Web de Tesis Doctorals en Xarxa.
La professora Teresa Iribarren obté un ajut de l'EUTDH per l'assistència a congressos
L'EUTDH en el marc de la seva política de foment de l'impuls de la recerca d'aquest curs va decidir atorgar subvencions i ajuts al professorat del Centre que presenti comunicacions i ponències a congressos de relleu científic en l'àmbit del Turisme.
Recentment, la professora Teresa Iribarren s'ha beneficiat d'aquest programa amb motiu d'un congrés organitzat per la Universitat d'Alacant, presentant la ponència "Literatura i turisme: Hores angleses de Ferran Soldevila".
"Fogons calents", el nou llibre de Jaume Fàbrega
El professor Jaume Fàbrega, docent de l'assignatura "Gastronomia" del Graduat en Direcció Hotelera de l'EUTDH, amb més de 40 llibres a les seves espatlles, acaba de publicar l'obra "Fogons calents", el seu primer llibre de "gastropornografia", segons una definició del mateix autor.
Amb aquesta novel·la, l'autor enceta un gènere nou, que se situa dins del gènere de la ficció, però a la vegada, presenta la novetat que el seu protagonista, s'inicia en un viatge a través del sexe i de les ciutats, les autopistes i els banys turcs de París, Berlín, Lisboa o Istambul, i alhora es va mostrant un ampli receptari lligat als personatges de les aventures eròtiques.
La història comença a París el dia que va guanyar Mitterrand amb una festa política, que ho és també dels sentits, i continua en una frenètica recerca de l'amistat i el sexe, descrit "amb l'humor, la tendresa i la sensualitat de tots els plaers", tal com l'escriptor va comentar en la presentació d'aquesta obra. El llibre inclou un complet lèxit eròtic.
Canvis de Professorat al Segon Semestre
Aquest segon semestre s'han produït alguns canvis que han afectat al nostre professorat, en concret el professor A. Martínez que havia impartit la docència de l'assignatura "Gestió i Pràctica de Cuina i Sala" de segon curs (part de cuina) del Graduat en Direcció Hotelera ha causat baixa, i s'incorpora per cobrir aquesta docència, el professor Brauli Muñoz, actual monitor i responsable de l'assignatura "Cuina" de primer curs.
Així mateix, el professor Francisco Ruiz Mañas no impartirà l'assignatura d'"Organització de Congressos i Convencions" de la Diplomatura de Turisme i del Graduat en Direcció Hotelera, passant a ser substituït pel sr. Carles Sabaté, actual Director del Department Comercial Corporate de CCIB.
Curs de monitors impartit per l'EUTDH
Recentment l'EUTDH va rebre l'encàrrec de l'Ajuntament de Sabadell per impartir la docència d'un curs per a monitors-acompanyants de Gent Gran.
Aquest curs es va impartir el 17 de febrer de 2006, sota la docència del Dr. Joan Massanés, professor de la nostra Escola.
Viatges i estades sortejades entre els estudiants de l'EUTDH
El Comité de Direcció de l'EUTDH ha premiat, mitjançant un sorteig, els alumnes que es van interessar per la nostra Escola durant la celebració del Saló de l'Ensenyament de l'any passat. En el sorteig s'han adjudicat viatges i estades de cap de setmana a Palma de Mallorca, Andorra i Cambrils.
Els alumnes afortunats han estat Albert Mateo i Elisabet Nebot (de la Diplomatura de Turisme) i Anna Puig (del Graduat en Direcció Hotelera).
Enhorabona als premiats!
Nova convocatòria dels Programes d'Intercanvi (Sòcrates-Erasmus, Mobilitat i Sicue)
Del 20 de febrer al 6 de març de 2006, s'obre una nova convocatòria els programes d'intercanvi nacional i internacional, Sòcrates-Erasmus, Mobilitat i Sicue, que anualment organitza l'Universitat Autònoma de Barcelona en conveni amb altres institucions universitàries de l'estranger i del país.
L'EUTDH en el decurs dels darrers anys, ha anat ampliant l'oferta de destinacions possibles on els alumnes del Centre poden fer estades i ampliar els seus coneixements en el camp del sector turístic. L'oferta d'intercanvis es pot trobar a la web de l'Escola, amb alguna nova incorporació respecte a la del curs passat. Com cada any, es realitzen diverses sessions informatives la setmana anterior a la convocatòria de beques. En aquesta ocasió les reunions es van portar a terme el dia 15 de febrer a les 13 hores (aula 0.2), i a les 16 hores (aula 1.7), i el dia 20 de febrer a les 12 hores (aula 3.13).
Per a més informació sobre aquestes convocatòries, visiteu també la web de l'Oficina de Relacions Internacionals de la UAB, o bé contacteu amb el professor Albert Vancells, Coordinador dels Programes d'Intercanvi a l'EUTDH, albert.vancells@uab.es
Visites dels alumnes de l'EUTDH a diverses institucions
En aquestes darreres setmanes, els alumnes dels diversos cursos del Graduat en Direcció Hotelera han efectuat visites a les més prestigioses institucions vinculades amb el sector turístic, hoteler i de serveis, per tal d'ampliar la seva formació en diversos aspectes apressos en la docència dels seus estudis. D'altra banda, també algunes d'aquestes entitats, han visitat la nostra Escola per col·laborar en la docència d'algunes sessions pràctiques. A continuació, us oferim el llistat d'aquestes activitats:
- 17 i 30 de novembre de 2005, visita a "La Boqueria" (alumnes de 2º).
- 1 de desembre de 2005, visita a "Freixenet" (alumnes de 1er).
- 2 de desembre de 2005, visita a "Damm" (alumnes de 1er).
- 6 de febrer de 2006, tast de la "Cervesa Damm" a l'aula (alumnes de 2º).
- 7 de febrer de 2006, visita a "Dibarcafé", (alumnes de 2º).
Els alumnes de Turisme visiten el Museu Marítim de Barcelona
En el marc de l'assignatura "Patrimoni Cultural II", els alumnes de segon curs de Turisme van realitzar una sortida al Museu Marítim de Barcelona, el passat 10 de gener de 2006.
La visita va tenir dues parts. La primera, el Director del Museu, el sr. Roger Marcet, i la Directora Tècnica, la sra. Elvira Mata, van explicar els elements més importants de la trajectòria històrica i de la gestió del museu. Al seu torn, la Cap de Comunicació, la sra. Alba Espargó, va comentar diversos aspectes de l'estratègia de comunicació del museu. La segona part de l'activitat va consistir en una visita guiada pel recinte museístic de la mà de la sra. Espargó, que va anar explicant com es construeix el discurs expositiu i com es comunica.
Una instantània de la conferència sobre la gestió del Museu. Fotografia: Teresa Iribarren.
Aquí teniu més dades sobre ex-alumnes de l'EUTDH que estan desenvolupant la seva trajectòria professional en el sector turístic, perquè no els hi perdeu la pista:
- La sra. Olga Conde (Graduada en Direcció Hotelera) és la directora d' AC Capital.
- La sra. Raquel Puigcernal (Graduada en Direcció Hotelera) és la directora d'Hotel Ski Plaza (Andorra).
-La sra. Rosa Macià (Graduada en Direcció Hotelera) és la Cap de Comunicació i Màrketing d'Hotels Plaza (Andorra)
En el proper butlletí tornarem a ampliar la informació sobre la carrera professional d'ex-alumnes i alumnes del nostre Centre.
Actualització de la Borsa de Treball
En les últimes setmanes s'han rebut 25 noves ofertes de feina a la Borsa de Treball de l'EUTDH.
D'aquestes, 9 buscaven personal en tasques relacionades amb l'allotjament, 5 places més estaven vinculades a feines en agències de viatge, 3 més eren càrrecs de direcció, unes altres 3 places eren per desenvolupar tasques de comercial, 2 ofertes eren per cobrir places en altres àrees, i 1 feia referència a l'àmbit de la consultoria.
Han optat a aquestes ofertes, 7 persones.
- 8 alumnes s'han donat d'alta en la base de dades de la Borsa de Treball.
Tornarem a actualitzar les dades d'aquesta secció en el proper @nem.
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21<< @nems anteriors i següents >>
© Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera - Universitat Autònoma de Barcelona-Tots els drets reservats