Edició nº15. 22 de Febrer de 2005.
Benvinguts/des a la 15a edició de l'@nem Virtu@l!
Us portem el primer butlletí de notícies de l'EUTDH d'aquest any 2005, farcit de novetats i informacions d'interés per a la comunitat de la nostra Escola, i que us presentem a continuació:
Èxit d'Assistència en les Jornades de Portes Obertes Celebrades a l'Escola
Un any més, l'Escola va organitzar, conjuntament amb la Universitat Autònoma de Barcelona, les Jornades de Portes Obertes que es van realitzar durant els dies 18, 19 i 20 de gener de 2005, amb la finalitat de donar a conèixer les titulacions de Turisme i Direcció Hotelera als estudiants de Batxillerat interessats en encaminar els seus estudis universitaris cap a aquesta branca acadèmica i professional. A més, es van organitzar visites per mostrar les instal·lacions i serveis que tot l'alumnat pot gaudir en el nostre Centre. En el marc d'aquestes Jornades, tambés es van realitzar sessions especials d'informació a professors i directors d'instituts de Secundària, per tal que els educadors coneguessin quines característiques i singularitats té l'Escola i els estudis que s'imparteixen.
Instantànies de les Jornades de Portes Obertes. Fotografia: EUTDH
Més de la meitat de les persones convocades en assistir a aquestes sessions, van acostar-se fins a l'EUTDH per informar-se de primera mà del funcionament de la nostra institució, essent la gent procedent de la província de Barcelona (un 81%) el col·lectiu predominant. No obstant, també es va assessorar estudiants d'altres zones (comarques de Tarragona, Lleida i Girona), i també d'altres comunitats autònomes (Aragó).
Segons les enquestes realitzades als participants, s'observa un increment considerable tant de la demanda potencial per a la Diplomatura de Turisme com del Graduat en Direcció Hotelera respecte a anys anteriors, cosa que posa de manifest que l'EUTDH ha esdevingut el Centre capdavanter a Catalunya i un referent de prestigi per cursar aquestes titulacions entre els futurs estudiants universitaris.
A la imatge de l'esquerra, es pot veure els estudiants de Batxillerat consultant els futlletons informatius de les titulacions impartides a l'EUTDH. A la fotografia de la dreta, una instantània d'una de les sessions destinades al professorat i educadors dels instituts realitzades per l'equip directiu de l'Escola. Fotografia: EUTDH.
Celebració del VIII Workshop i IV Simposi de l'EUTDH
Ja està a punt la VIII edició del Workshop de l'EUTDH que durant els dies 2 i 3 de març de 2005 se celebrarà al Hotel Serhs Campus, on el primer dia també s'acollirà el IV Simposi dedicat enguany a La Gestió Ambiental del Turisme al Segle XXI. En aquesta jornada de reflexió i debat intervindràn la sra. Anna Colomer, regidora de Medi Ambient de l'Ajuntament de Castelló d'Empúries; el sr. Josep Maria Bernardas, antropòleg i codirector de la Llibreria Altaïr; el sr. Salvador Samitier, membre de la Direcció General de Qualitat Ambiental de la Generalitat de Catalunya, i el sr. Tomàs Azcoráte, President del Instituto del Turismo Responsable. El moderador serà el professor de l'EUTDH i Coordinador del Postgrau Internacional en Ecoturisme i Turisme Sostenible, Xavier Campillo.
El dia 3 es portarà a terme el VIII Workshop, l'esdeveniment que té la finalitat d'apropar el sector empresarial als alumnes de les diverses titulacions de l'EUTDH, i conèixer de primera mà els agents turístics amb els quals podran arribar a desenvolupar la seva trajectòria professional, després de finalitzar els seus estudis.
Per més informació sobre el VIII Workshop i IV Simposi, cliqueu aquí.
Imatge principal dels tríptics creats en motiu de l'esdeveniment. Fotografia: EUTDH.
L'EUTDH Realitza l'Índex UAB d'Activitat Turística 2005 i Concedeix una Beca per a la seva Elaboració
El pròxim mes de juny està previst la presentació de l'
Índex UAB d'Activitat Turística. Prediccions per a la temporada
2005 a Catalunya. (4ª edició). D'aquesta manera recuperem,
després de 2 anys de no publicar-se, un producte i estudi únic,
singular, clàsic i amb molt de prestigi que serà elaborat per
part dels professors i col·laboradors del nostre centre de l'àrea
d'Economia Aplicada. Seguirà la mateixa metodologia emprada fins ara,
si bé amb les oportunes i pertinents millores que ens permeten avançar
per tal d'adaptar-se igualment als canvis que està patint el mateix sector.
Molt possiblement anirà acompanyat d'un estudi sobre la rendibilitat
de la indústria hotelera al nostre país amb lliurament posterior.
Sense dubte, l'Índex UAB d'Activitat Turística és
un element innovador i un referent per mesurar el pes específic en l'activitat
econòmica que posem a l'abast del sector i suposa una mostra real molt
significativa del compromís de l'EUTDH per impulsar la recerca i la creació
de ciència.
Per altra banda, s'ha realitzat la concessió de la beca de suport per a l'elaboració d'aquest estudi a Gemma Fornells, alumna de segon curs de la Diplomatura de Turisme.
Per més informació, consulteu l'últim estudi realitzat de l'Índex UAB d'Activitat Turística de 2002.
Visites de l'EUTDH a Altres Institucions
L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera ha portat a terme contactes i visites amb altres institucions del sector turístic i hoteler, i també educatiu, per donar-se a conèixer, així com per poder establir possibles col·laboracions futures en diverses accions i projectes. En aquest sentit, s'ha realitzat una visita a la gerència i direcció de formació del Gremi de Restauració de Barcelona, a més de 10 visites portades a terme en hotels de la ciutat. Per una altra banda, també s'han presentat els estudis i titulacions de l'EUTDH a l'IES Jaume I i a l'IES R. Barbat.
Conclusions de Diverses Jornades i Congressos en què ha Participat l'EUTDH
El sr. Francisco J. Uroz, Director General de l'EUTDH, va ser un dels ponents convidats en les 'I Jornades Internacionals sobre Gestió Responsable del Turisme en Destinacions Singulars de Costa' que es van celebrar els dies 26 i 27 de novembre a Sitges. La conferència que va impartir va ser titulada 'Gestió Responsable dins de les Empreses: La Qualitat i el Personal'. A la web oficial d'aquestes Jornades, es troben disponibles les conclusions finals que van realitzar tots els presents a aquestes sessions i que us podeu descarregar en la següent pàgina.
Per altra part, el II Congrés de Turisme de Catalunya 2004 es va portar a terme el passat desembre a la ciutat de Girona. En aquest important esdeveniment de reflexió sobre l'activitat turística al país, hi van participar diversos agents destacats del sector, entre ells, l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, amb l'assistència de representants del nostre Centre.
Sintetitzant les múltiples aportacions que van fer arribar els professionals al Congrés, a mode genèric, es va determinar que calia la creació immediata d'un organisme de gestió público-privat per a la promoció turística de Catalunya. Per altra banda, també es va fer referència a la necessitat d'incrementar el prestigi de les professions vinculades amb el sector, ja que aquest és un dels àmbits més rellevants de l'economía del territori català, i d'aquesta forma, també s'impulsaria una creixent demanda a les universitats d'estudiants que escollirien aquesta opció de formació i laboral. També es va reflexionar sobre la planificació i gestió del territori i la seva vinculació amb el turisme, i es va determinar que calia una ordenació del paisatge tenint en consideració que és un element essencial per poder desenvolupar aquesta activitat. Finalment, és va debatre sobre la polèmica taxa turística, i es va concloure que no seria la millor solució per al finançament dels municipis turístics.
Podeu consultar detalladament aquests conclusions del II Congrès de Turisme de Catalunya en aquest enllaç.
Resultats de l'Enquesta Realitzada als Alumnes de Primer de Turisme i
Direcció Hotelera
L'Escola ha realitzat una enquesta als alumnes de primer de les titulacions
de Turisme i Direcció Hotelera per conèixer alguns detalls sobre
l'elecció del nostre Centre i sobre els estudis que s'imparteixen. En
aquest sentit, s'ha observat que el principal motiu per triar l'EUTDH com a
centre universitari per la formació dels alumnes ha estat principalment
pel campus i les instal·lacions que té, per la proximitat geogràfica
dels seus estudiants i pel pla d'estudis d'ambdues titulacions. També
un factor que ha tingut molta influència en l'elecció ha estat
la qualitat de la docència.
Per altra banda, aquests alumnes també han aportat informació sobre els canals en què van conèixer la nostra Escola. Principalment, les enquestes mostren que mitjançant les Jornades de Portes Obertes, el Saló de l'Ensenyament, les presentacions que l'EUTDH realitza als instituts, i també a través d'internet (web de l'Autònoma i de l'Escola) són els sistemes que més s'utilitzen per conèixer i obtenir informació de la nostra institució per part de l'alumnat preuniversitari.
Tres Cursos Acadèmics amb el Campus Virtual a l'EUTDH
Al curs 2002-2003 es va iniciar a l'EUTDH una nova experiència consistent
en introduir la utilització del campus virtual com a eina metodològica
en un grup reduït d'assignatures pilot tant de la DT com del GDH. En concret,
sis assignatures van integrar aquest grup experimental, 4 de la DT i 2 del GDH.
D'aquestes 6 assignatures pioneres, una d'elles es va oferir als alumnes en
un format 100% virtual i la resta sota un format bimodal. Des de llavors, el
número d'assignatures inscrites al Campus Virtual de la UAB s'ha incrementat
de forma espectacular, assolint al curs actual el número de 35. Sens
dubte, l'esforç fet per promocionar aquesta nova eina durant aquest temps,
així com el de professors i alumnes per aconseguir que es converteixi
en un experiència molt positiva, ha estat clau. Sens dubte, aquest esforç
encara es veurà més recompensat i justificat amb l'aplicació
de la metodologia docent proposada pel nou espai europeu en educació
sigui una realitat (menys treball d'aula) ja que facilitarà la seva aplicació
pràctica. Apart de l'assignatura 100% virtual, de la resta de les 34
assignatures inscrites enguany al campus virtual, més de la meitat utilitzen
l'eina per fer una part virtual de la seva docència. La resta, la fan
servir com a eina de comunicació avançada amb els alumnes.
En el gràfic següent es pot veure l'evolució de les assignatures
activades al campus virtual durant els darrers tres cursos acadèmics
i el seu creixement exponencial.
El Dr. Xavier Campillo, Convidat al Programa 'Els Matins de TV3'
El Dr. Xavier Campillo, professor de l'EUTDH i Coordinador del Postgrau Internacional en Ecoturisme i Turisme Sostenible, i col·laborador de DEPANA, va ser un dels convidats en el programa 'Els Matins de TV3', presentat per Josep Cuní i Helena García Melero, en la secció 'Cara a Cara' del divendres 11 de febrer de 2005. L'espai es va dedicar a debatre sobre l'accés dels vehicles motoritzats en el medi natural. Com a oponent, hi va participar un empresari especialitzat en la venta dels coneguts 'quads', les motocicletes de quatre rodes, que en l'actualitat, són molt populars pels aficionats al motor.
El professor Campillo va defensar el respecte cap a l'entorn natural i la necessitat de regularització d'aquest tipus de vehicles en aquest medi, que poden contribuir a degradar-lo i trencar la seva fragilitat existent. L'empresari rebutjava que es produís una prohibició total de l'ús d'aquests vehicles motoritzats, ja que no són els responsables absoluts de la deteriorització dels paratges de muntanya. El públic també va poder expressar la seva opinió, a través de missatges que van enviar al programa, i el 90% estava d'acord amb la prohibició de l'accés d'aquests vehicles, o si més, no, que es realitzés una legislació amb la qual es determinés quins indrets podrien ser utilitzats pels quads i altres vehicles similars.
Captures de la intervenció del Dr. Xavier Campillo al programa 'Els matins de TV3' (11/02/05). Fotos: EUTDH
La Professora Magda Cayón ha Presentat el seu Treball de Recerca sobre l'Eficència de Dues Empreses
La professora Magda Cayón Costa, docent en les assignatures de Comptabilitat de Costos i de Gestió de 2on curs de Direcció Hotelera, i de les assignatures de Gestió Financera i Pressupostària, i Direcció Estratègica i Financera de 2on curs de la mateixa titulació ha elaborat i presentat l'estudi 'Analisis Comparativo de la Eficiencia de la Empresa Pública Paradores de Turismo de España, S.A. versus la Empresa Privada NH Hoteles, S.A.' sota la direcció del Dr. Joaquim Vergés del Departament d'Economía de l'Empresa de la UAB. La investigació es va defensar el passat 5 de juliol de 2004.
A continuació podeu llegir un breu abstracte sobre aquest treball (reproduim el text en castellà):
'La literatura de temas de gestión y la evidencia empírica publicada hasta el momento, han llevado a cuestionar la gestión empresarial de las empresas públicas, por las propias características, influencias, y relaciones que se establecen alrededor de dichas empresas. Lo cual justifica la existencia de postulaciones que defienden que las empresas públicas son por naturaleza menos eficientes que las empresas privadas. De esto deriva las políticas de desregulación o privatización que han llevado a cabo diferentes países. Además, encontramos evidencia empírica en sentido contrario, es decir, estudios en los que no queda evidente una pérdida de eficiencia por el hecho de ser empresas públicas. El trabajo de investigación presenta como objetivo principal evaluar la eficiencia de la empresa pública Paradores de Turismo de España, S.A. durante el período 1991-2002 y determinar los factores que condicionan los resultados; así como comparar dichos resultados con la empresa hotelera privada NH Hoteles, S.A. con lo que se pretende contribuir a la aportación de evidencia empírica como respuesta a la discusión abierta en la comunidad científica.
La elección del tipo de industria se debe, en primer lugar, a que la actividad hotelera representa el principal apoyo al turismo, teniendo en cuenta que en España la actividad turística representa más del 10% del producto interior bruto, y en segundo lugar, a la escasa existencia de este tipo de estudios académicos para la industria turística española. La metodología utilizada en el trabajo consiste en un modelo que mide la eficiencia empresarial en base a indicadores de resultados económicos, índices de productividad global y parcial, y a la conexión existente entre ambos'.
Nova Convocatòria de les Beques Sòcrates-Erasmus 2005-2006
La convocatòria Sòcrates-Erasmus per al curs 2005-2006, s'obrirà el proper 28 de febrer i es tancarà l'11 de març de 2005. Les reunions informatives seran dijous 24 (de 15 a 16 h, a l'aula 1.7), i el dilluns 28 de febrer (de 9 a 10 h, a l'aula 1.5; i de 12 a 13 h, a l'aula 1.7). El Programa Sòcrates-Erasmus pretén impulsar l'intercanvi d'estudiants entre universitats europees per enriquir la seva experiència universitària al cursar també estudis en altres institucions estrangeres.
L'EUTDH compta en l'actualitat amb acords d'intercanvi amb 20 institucions de divesos països, entre ells Àustria, Bèlgica, Finlàndia, França, Holanda, Irlanda, Islàndia, Itàlia, Portugal i Regne Unit. Enguany, hi ha dues destinacions noves: la Universitat de Milano-Bicocca i el Griffith College de Dublín.
Per a més informació, poseu-vos en contacte amb el Coordinador d'aquesta àrea, el professor Albert Vancells, a través del seu e-mail: albert.vancells@campus.uab.es o bé trucant al 93 592 97 28.
Visiteu també la web d'Intercanvis Internacionals de l'EUTDH per conèixer tots els detalls de la convocatòria de Beques Sòcrates-Erasmus 2005-2006.
Intercanvis de Professorat del Programa Sòcrates-Eramus
L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera participa en el programa Sòcrates-Erasmus d'intercanvi de professorat. Aquest curs acadèmic 2004-2005, el nostre Centre disposa de 3 viatges d'intercanvi. El professor Albert Vancells va visitar la Universitat de Cergy-Pontoise (França), properament el professor Víctor Giménez anirà a la Universitat do Algarve i el tercer viatge resta per decidir.
Visita al Teatre dels Alumnes de l'Organització i Gestió d'Empreses II de Turisme
Dins de les activitats relacionades amb la imminent implantació dels crèdits europeus (ECTS) a l'EUTDH, el passat 15 de desembre de 2004 els alumnes de 2n curs de l'assignatura d'Organització i Gestió d'Empreses II de la Diplomatura de Turisme van assistir a l'obra de teatre titulada 'El Métode Grönholm' de Jordi Galcerán dirigida pel Sergi Belbel. L'esmentada obra tracta de quatre candidats que es presenten a la fase final d'unes proves de selecció que ha organitzat una important multinacional per escollir un alt executiu. L'obra mostra fins a quin punt els personatges estan disposats a humiliar-se i fer el ridícul per tal d'aconseguir el lloc de treball.
Aquesta experiència docent va ser molt ben acollida pels alumnes, els
quals van participar majoritàriament i va servir en la línia de
les innovacions proposades en el context de l'Espai Europeu de l'Educació
Superior (EEES) com a activitat complementària a les ja tradicionals,
reforçant els coneixements adquirits a classe, en aquest cas pel que
fa a la teoria sobre selecció de personal.
Beca de 'Caixa Manresa' Concedida a un Alumne de l'EUTDH
Un dels ajuts universitaris, valorat amb 645 euros i que concedeix annualment Caixa de Manresa, ha recaigut enguany a un/a de les alumnes de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera per poder portar a terme els seus estudis en el nostre centre. D'aquesta manera, aquesta institució financera contribueix a impulsar la formació de les persones interesades en cursar estudis universitaris.
Actualització de la Borsa de Treball
Us informem de les últimes dades vinculades amb la Borsa de Treball de l'Escola:
-Altes d'alumnes: 11
- Ofertes Rebudes: 40. D'aquestes, 19 eren places relacionades amb l'àrea d'allotjament, 7 llocs de treball estaven vinculats amb el sector de les agències de viatge, altres 7 feien referència a places de comercial. S'han rebut 2 ofertes per cobrir en l'àrea de direcció, i unes altres 2 en restauració. També s'han rebut 3 ofertes de lloc de treball per altres àrees.
- Han optat a ofertes: 3 alumnes.
A On Són els Nostres Alumnes?
Us informem dels càrrecs i responsabilitats que en l'actualitat desenvolupen els alumnes i ex-alumnes de la nostra Escola:
- La sra. Laia Boada (Graduada en Direcció Hotelera) és la Cap de Convencions de l'Hotel Joan Carles I.
- El sr. Daniel Claramonte (Graduat en Direcció Hotelera) desenvolupa el càrrec de Cap de Compres de l'Hotel Casa Fuster.
- El sr. Gerard Ferrer (Graduat en Direcció Hotelera) exerceix de Cap de Sala de l'Hotel Casa Fuster.
- La sra. Ambar Franco (Graduada en Direcció Hotelera) és la Cap Comercial de l'Hotel Joan Carles I.
-El sr. Bernat Benito (Graduat en Direcció Hotelera), que fins ara era el Cap de Cuina del NH Cornellà, ha passat a ser Segon Cap de Cuina Executiu de Gastrofira.
Ampliarem més informació en la propera edició de l'@nem virtu@l.
Novetats al Centre de Recursos
Podeu consultar les últimes incorporacions de publicacions que s'han realitat al Centre de Recursos i que corresponen a les adquisicions i donatius rebuts durant el mes de gener i febrer.
També podeu consultar l'inventari de revistes i butlletins especialitzats que disposa el centre de documentació de l'Escola i que estan a la vostra disposició.
Noves Incorporacions, Reubicacions i Baixes de Personal
En les darreres setmanes s'han produït una sèrie de canvis en la plantilla de l'Escola. Per una banda, l'àrea de Màsters i Postgraus del nostre centre ha incorporat, recentment, dos becaris de suport per facilitar les tasques logístiques de la seva coordinació. Els becats són Cristina Ruíz (situada al despatx 1.7 i e-mail: cristina.ruiza@campus.uab.es) i Santiago Carol Vilaró (despatx 1.1; e-mail: santi.carol@campus.uab.es).
També, durant quatre mesos prestarà la seva col·laboració en la traducció de la plana web de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera, l'alumna d'últim curs de Filologia Anglesa, Marta Guri, com a pràctiques d'aquesta llicenciatura, sota la direcció del professor Roger Nicholson. Aquesta estudiant portarà a terme aquesta tasca al despatx 1.7 durant els dimecres a la tarda i divendres matí.
Pel que fa al professorat, Susanna Cano López subsituirà a la professora Marta Pérez en el decurs d'aquest semestre, en les assignatures de Dret i Legislació del tercer curs de Turisme, i Dret Laboral, Mercantil i Fiscal de segon curs de Direcció Hotelera.
Elsa Rondón, anteriorment responsable del suport a Màsters i Postgraus deixa aquesta tasca per dedicar-se, de forma definitiva, a Secretaria i Recepció del Centre.
Finalment, la sortida de la sra. Carme Alari (recepcionista) i persona que va entrar amb el naixement de l'EUTDH és la baixa més important del personal de l'Escola que s'ha produït en el decurs dels últims dies. Tots els membres del Centre li desitgem que tingui molt bona sort en la seva vida i trajectòria professional. Ha estat un plaer treballar amb persones que posen per davant els interessos de la institució a d'altres. Vagi per endavant la nostra enhorabona.
La Carme Alari a la recepció de l'Escola. Fotografia: EUTDH
Edicions anteriors de l'@nem virtu@l: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 següent