L'EUTDH organitzarà el primer Congrés -d'abast nacional- els dies 25 i 26 de setembre de 2008.

Els propers 25 i 26 de setembre de 2008, l'EUTDH organitzarà el primer Congrés d'abast nacional sota el títol: "El capital humà en el sector turístic: procés i desafiament per a les empreses líders del futur". La qualitat d'un sector es valora, cada vegada més, per la qualitat de les persones que hi treballen. Les empreses del sector turístic seran competitives a través dels professinals que les conformen, o no seran. Aquesta realitat implica un procés i un desafiament per a les empreses líders d'un futur que ja està en marxa.

El Congrés que organitza l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera pretén abordar el tema i apropar el coneixement del món acadèmic i del món empresarial sobre una qüestió clau per a la futura evolució del sector turístic. L'objectiu és aportar respostes i fer propostes viables als reptes d'un sector, la peça cabdal del qual, s'edifica a partir de la vàlua del seu capital humà.

Entre d'altres línies d'acció prioritàries, per tal d'assolir amb èxit aquest desafiament, el Congrés analitzarà els temes relacionats amb el reconeixement social de la professió, l'evolució dels perfils professionals, així com els reptes de la immigració i la gestió de la diversitat en el mercat laboral del sector turístic.

S'espera la participació com a ponents d'acadèmics i de professionals destacats de l'àmbit turístic. A partir del mes de desembre trobareu tota la informació disponible sobre aquest esdeveniment al lloc web que s'està creant. Us convidem a participar i a fer-nos arribar els vostres comentaris i suggeriments a la següent adreça: congreso.rrhh.eutdh@uab.es . Per qualsevol consulta us podeu dirigir a la Sra. Carme Puigpinós, Secretaria Tècnica del Congrés.

L'EUTDH firma un conveni de col·laboració amb Meeting Professionals International Spain en el marc del Màster en Gestió i Organització d'Esdeveniments

En el marc del Màster en Gestió i Organització d'Esdeveniments, l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera va signar un conveni de col·laboració amb Meeting Professionals International Spain (MPI), el passat 15 de novembre.

El MPI compta amb 22000 associats de 65 països i està estructurada en 68 comissions (o chapters), convertint-se en l'associació internacional de Meetings i Event Planners més important de tota Europa, i es podria dir que del món, junt amb ISES (International Society of Special Events) amb qui també es manté contacte a través d'Alice Conway, professora del nostre programa.

El conveni contempla accions de col·laboració docent i de dinamització del programa de pràctiques en empresa del programa de Màster. Concretament, aquest acord ens dóna la possibilitat d'invitar a professionals d'arreu d'Espanya i Europa, i d'oferir pràctiques en empresa als nostres estudiants a nivell nacional i internacional. A més, els nostres estudiants tenen un descompte especial per convertir-se en membres d'aquesta associació (acció que ja es porta desenvolupant des de fa un any), i beneficiar-se dels serveis i les informacions que ofereix MPI. Entre els beneficis amb més importància es troben la participació en les beques de recerca ofertades per la MPI Foundation i la participació en la Borsa de Treball (careers opportunity) de l'associació.

Aquest conveni és una acció estratègica per promoure la internacionalització del nostre programa de Màster, estratègia que ja s'està treballant des de la coordinació del programa, i que ens ha de portar a oferir una proposta formativa de referència europea.

Per més informació sobre MPI, us podeu dirigir a la seva web:

http://www.mpiweb.org/cms/mpiweb/default.aspx

L'EUTDH participa en els comitès de la Asociación Española para la Calidad (AEC)

L'EUTDH forma part com a membre col·lectiu de la Asociación Española de la Calidad (AEC), organisme que té una rellevància capdal en la difusió i desenvolupament de la cultura de la qualitat dins l'estat espanyol, i hi col·labora des de l'any 2000. Des del 2006, ha augmentat la seva participació al inscorporar diverses persones de la nostra Escola als comitès de Turisme i Hosteleria i el de la Qualitat en l'Educació.

Aquests comitès tenen com a objectiu el desenvolupament d'una activitat genèrica, permanent i contínua; i tenen per finalitat investigar i desenvolupar nous conceptes i tècniques que ajudin a fomentar i donar suport a la competitivitat de les empreses i organitzacions espanyoles, impulsant la qualitat i el desenvolupament sostenible, així com promoure els intercanvis d'experiències entre els seus membres. Aquests comitès poden ser sectorials, multisectorials, d'àmbit estatal, autonòmic o local.

La AEC realitza multitud d'activitats com ara l'organització de congressos, el desenvolupament d'eines d'aplicació pràctica de la qualitat, presentació d'experiències, la consultoria o la formació especialitzada en matèria de qualitat. És possiblement, juntament amb AENOR, la institució més reconeguda en aquest àmbit a Espanya.

Recentment el sr. Uroz i la sra. Rodríguez van participar a la Jornada de "Acreditación y Certificación par ala Calidad Educativa" celebrada a Madrid el 10 d'octubre de 2007, a la seu de l'ESIC Business & Marketing School amb l'assistència de més de 100 persones representants de diverses institucions de l'àmbit educatiu universitari, de la formació professional, formació no regladada, etc...

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera aprofita les sinèrgies de les ISO 9001-2000 i 14001-2004 per millorar la seva gestió

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera està certificada d'acord als requisits i les normes ISO 9001-2000 i 14001-2004, perquè entén que una gestió de la qualitat implica tambe una gestió ambientalment correcta i que l'excel·lència s'assoleix mitjançant l'assimilació d'aquests dos àmbits.

S'han integrat els diferents sistemes per aprofitar les sinèrgies que es produeixen tant en la planificació (identificació i avaluació d'aspectes, requeriments legals, línies estratègiques, programa d'actuacions...), en la implantació i gestió (estructura i responsabilitats, control de la documentació, control operacional, formació...) i en el control i avaluació (registres, auditoria...).

Donades les característiques del producte que s'elabora "el coneixement", a més dels diferents aspects ambientals clàssics (consum energètics, abocaments d'aigües, residus...) es considera una aportació diferent i novedosa com a indicadors ambientals: l'ambientació curricular (incidència dels aspectes ambientals a les assignatures que s'imparteixen) i el compromís ambiental (mesures i activitats de conscienciació ambiental que com a centre docent universitari podem fer incidir en la nostra comunitat).

La informació sobre el sistema està a l'abast de tothom mitjançant un mapa de processos, també es poden consultar els procediments establerts per obtenir els objectius prefixats, així com totes les qüestions relacionades amb la millora contínua en l'oferta que s'han dut a terme.

La innovació organitzativa, el sistema de gestió, així com els resultats obtinguts posen de manifest que les mesures presses per la innovació del producte, del procés i del marketing acompanyen a un model que detecta els punts febles i forts, així com les àrees de millores del conjunt de les activitats del centre, per tal de continuar complint els objectius i la missió encomanada.

L'EUTDH assessora al Govern d'Andorra

El passat mes de setembre va finalitzar amb èxit l'assessorament al Ministeri d'Educació i Formació Professional del Govern d'Andorra realitzat per la professora i coordinadora Maria Noguera, al presentar els continguts a desenvolupar en el programa de l'assignatura de Turisme al currículum de Batxillerat dels alumnes d'aquest Principat.

Participació de l'EUTDH al Saló Estudia

Per la preparació del curs 2007-2008 iniciat aquest passat setembre, l'EUTDH va participar en les trobades d'alumnes-centres d'estudis, que la Generalitat de Catalunya convoca cada any entorn al mes de març.

La nostra participació es va dur a terme en l'estand instal·lat a tal efecte en el Saló Estudia dirigits als futurs alumnes de grau. Com cada any els nostres alumnes, el professorat i PAS d'ambdues titulacions van donar a conèixer als assistents interessats les nostres ofertes d'estudis, els seus objectius i finalitats.

La novetat del present any respecte a l'estand va ser l'estrena d'un nou model, projecte elaborat i executat per l'Àrea de Promoció de la UAB.

Al mateix temps també va funcionar el Saló Futura, destinat a donar a conèixer els estudis de Postgrau i Formació Contínua, la nostra participació va estar emmarcada dins de l'estand general de la Universitat Autònoma de Barcelona, on s'oferia als visitants informació de les nostres ofertes mitjançant els suports gràfics comuns a la UAB i individuals com l'EUTDH.

Nova versió del Campus Virtual de la UAB

Durant el darrer curs 2006-2007, l'Oficina Interactiva Docent (OAID) de la UAB ha estat desenvolupant una nova versió del Campus Virtual, la versió 2008, que substituirà a la que hem vingut fent servir durant els darrers cursos, la versió 4.5.

La nova versió té importants canvis, tant d'inferfície com de funcionalitats. Entre d'altres novetats, destacaríem que la gestió del correu és comuna a totes les assignatures, n'hi ha un gestor de grups, el que facilita als professors i alumnes treballar amb grups de forma fàcil per lliurar treballs i posar qualificacions (això és especialment útil per l'aplicació de la metodologia de Bolonya), tindrà wiki, blogs...

Durant aquest curs 2007-2008 coexistiran ambdues plataformes, ja que la nova versió encara es considera que està en proves. Per aquest motiu, l'EUTDH seguint el seu tarannà innovador, ja participa amb algunes assignatures al nou Campus Virtual. Aproximadament un 15% de les assignatures estan funcionant amb aquesta nova plataforma. D'aquesta forma, tant professors com alumnes es podran anar adaptant paulatinament al nou entorn de cara al curs 2008-2009, en el qual només existirà ja la nova versió.

Doble Titulació Seguretat i Turisme / Direcció Hotelera a la UAB

La UAB a través dels seus centres EUTDH i EPSI han articulat un pont formatiu entre les seves respectives titulacions de Diplomatura en Turisme i el Graduat en Direcció Hotelera amb el Graduat en Prevenció i Seguretat Integral de tal forma que amb dos anys més, es pot obtenir l'altra titulació essent o partint com a graduat o diplomat.

Aquesta passarel·la doble permet millorar la formació dels futurs professionals del turisme i de la gestió hotelera amb coneixements i competències pròpies de l'àmbit de la seguretat i de la prevenció, molt especialment els legals i normatius. És destacable igualment la complementarietat formativa de gestió i planificació que reben els professionals de la seguretat amb les habilitats i coneixements adscrits al sector del turisme, de la indústria hotelera i de la restauració, especialitzant-se en aquest camp. És previsible que aquesta nova oferta formativa doni una resposta a les necessitats professionals emergents de la indústria definint un nou perfil professional més eficient.

Per a més informació, es pot consultar el següent tríptic sobre aquesta passarel·la.

Nous acords i noves oportunitats d'ampliació d'estudis a l'estranger

L'EUTDH ha firmat un acord de doble titulació amb el Griffith College Dublin (Irlanda) que permetrà als estudiants del Graduat en Direcció Hotelera obtenir la titulació irlandesa en Hotel Management. També permetrà als estudiants irlandesos d'obtenir el títol de Graduat en Direcció Hotelera.

També el nostre Centre ha establert relacions amb la South New Hampshire University (EEUU) per realitzar un acord que permeti als nostres estudiants de Direcció Hotelera i de Turisme fer un programa de 15 mesos als EEUU, i obtenir la titulació americana en Hotel Management. Aquest programa es composa de 3 mesos de classes, 9 mesos de pràctiques a les costes americanes, i 3 mesos més de classes al campus de la SNHU.

Èxit d'Assistència al Curs de Formació en Turisme Accessible de l'EUTDH

L'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona, juntament amb Polibea Turismo, i amb el patrocini del Real Patronato sobre Discapacidad del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales van dur a terme el Curs de Formació de Turisme Accessible, que va tenir molt bona acollida entre els alumnes i professionals que van participar en aquest esdeveniment organitzat els dies 9, 10 i 11 d'octubre a la seu de l'EUTDH.

Durant aquest curs, l'únic que se celebra d'aquestes característiques a tot Catalunya, es van donar a conèixer temes relacionats amb la realitat de les persones amb discapacitat i com les empreses turístiques poden oferir infraestructures i productes adreçades a aquest segment de demanda.

Matriculació dels Títols de Grau

Durant els mesos de setembre i octubre de 2007 s'han dut a terme les matriculacions d'aquells alumnes que restaven pendents de fer-ho d'acord a la convocatòria de setembre de les PAAU.

El procés de matriculació i incorporació al centre s'ha desenvolupat sense cap incident a remarcar i els resultats han estat d'acord a les previsions fetes.

Nous Cursos d'Especialització de l'EUTDH

L'EUTDH organitza nous cursos d'especialització innovadors per ampliar els coneixements de les persones interessades en el món de la gastronomia, restauració i enologia.

Com a novetat cal destacar la primera edició del Curs de Cuina Afrodisíaca, que es realitzarà del 7 a l'11 de Gener de 2008 (en primera convoctòria), i també del 2 al 6 de juny (en segona convocatòria).

L'èxit i gran demanda assolida en anys anteriors, ha fet que l'EUTDH repeteixi noves convocatòries per als cursos d'Introducció al Món del Vi i del Tast, que se celebraran del 17 al 21 de desembre de 2007 (en primer torn) i del 7 a l'11 de juliol de 2008 (en segon torn), i al de Perfeccionament al Tast de Vins que es durà a terme del 14 al 18 de juliol de 2008.

Per altra banda, el que anteriorment era conegut com a Curs d'Iniciació a la Cocteleria es torna a reemprendre sota el títol de L'Art del Còctel, i s'organitzarà durant els dies compresos entre el 14 al 18 de gener de 2008 (en primera convocatòria), i del 19 al 23 de maig de 2008 (en segona convocatòria).

Els cursos van adreçats tant a la comunitat de la Universitat Autònoma de Barcelona, com aquelles persones externes que estiguin interessades en prendre-hi part. Els preus dels cursos són de 95 euros per als membres de la UAB, i 115 per als forans a la nostra comunitat universitària.

Per més informació i inscripcions, visiteu la pàgina web dels Cursos d'Especialització de l'EUTDH a:

www.euturisme-uab.com/cursosespecialitzacio

Canvis en la composició del professorat per aquest curs 2007-2008

Aquest curs 2007-2008 s'han produït alguns canvis que afecten al claustre de professors, atès les baixes produïdes de Mercè Garcia i Brauli Muñoz, en aquests darrers mesos.

En referència al Graduat en Direcció Hotelera, s'han incorporat els següents professors:

- José Luis García imparteix la docència teòrica i pràctica de l'assignatura "Gestió i Pràctica de Sala" de primer curs, i "Gestió i Pràctica de Cuina i Sala" de segon curs (part de Sala) com a professor i monitor.

- Marc Grañó realitza la docència teòrica i pràctica de l'assignatura "Gestió i Pràctica de Cuina" de primer curs, i "Gestió i Pràctica de Cuina i Sala" de segon curs (part de Cuina) com a professor i monitor.

- Albert Martí, nou docent de l'assignatura "Comptabilitat General" de primer curs, en substitució del professor Manel Blesa.

Pel que fa a la Diplomatura en Turisme, s'han incorporat els següents professors i professores:

- Josep Bru, professor de la matèria de "Dret i Legislació" de tercer curs.

- La Doctora Neus Orgaz, professora de la UAB, per tal d'impartir l'assignatura "Inversió i Finances" de tercer curs.

Donem la benvinguda al nostre Centre a aquestes persones, esperant que la qualitat docent continuï essent una senya d'identitat de la nostra universitat i Escola, i tinguin una estada molt profitosa i experiències enormement enriquidores.

El professor Francesc Romagosa assoleix la qualificació d'Excel·lent Cum Laude amb la seva tesi doctoral

Durant el passat mes d'octubre, el professor Francesc Romagosa Casals va llegir la seva tesi doctoral titulada "Els aiguamolls de l'Empordà. Un paisatge en transformació", obtenint la qualificació d'Excel·lent Cum Laude.

Aquesta recerca va ser dirigida per la Dra. Françoise Breton, del Departament de Geografia de la UAB, i el tribunal d'avaluació va estar format pel Dr. Antoni Tulla, el Dr. Martí Boada, la Dra. Marina Picazo, La Dra. Ana Macías i la Dra. Beatriz Duguy.

Des d'aquí volem donar la més sincera enhorabona al nostre company Francesc Romagosa.

Una alumna de Filologia Anglesa de la UAB realitza les seves pràctiques a la nostra Escola

Un semestre més, l'EUTDH rep en procés de pràctiques una nova alumna de la llicenciatura de Filologia Anglesa de la UAB, que contribueix a la traducció a l'anglès de la pàgina web del Centre. Durant el primer semestre d'aquest curs, l'estudiant Maria Solà està realitzant aquestes pràctiques sota la supervisió del professor Roger Nicholson de l'EUTDH.

Actualització de la Borsa de Treball

En les últimes setmanes, s'han rebut 38 noves ofertes de treball a la Borsa de Treball de l'EUTDH.

D'aquestes, 22 eren llocs de treball en l'àmbit de l'allotjament, 6 eren places en altres àrees, 4 eren relacionades amb llocs de treball en agències de viatges, unes altres 3 eren ofertes de comercial, 2 més eren càrrecs de direcció, i 1 vacant era per cobrir una plaça de restauració.

Han optat a aquestes ofertes, 2 persones.

En el proper @nem virtu@l continuarem actualitzant les dades sobre la Borsa de Treball de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB.

A on són els nostres alumnes?

Seguim fent un repàs a la trajectòria professional d'ex-alumnes de la nostra Escola:

- La sra. Abigail Pumarola (Graduada en Direcció Hotelera) és la Sots-Directora de l'Hotel El Paso (de Port Aventura).

- El sr. Albert Labastida (Graduat en Direcció Hotelera) desenvolupa el càrrec de Director General de l'Hotel Condes de Barcelona.

- La sra. Mercè Sánchez (Graduada en Direcció Hotelera) exerceix de Revenue Manager a l'Hotel Majestic.

- La sra. Núria Flores (Graduada en Direcció Hotelera) és la Directora de Grups i Esdeveniments de l'Hotel Majestic de Barcelona.

Facilitarem més detalls d'ex-alumnes de l'EUTDH i la seva carrera professional en la propera edició del nostre butlletí de notícies.

 

Noves incorporacions al Centre de Recursos

El Centre de Recursos ha incrementat en les darreres setmanes el seu fons d'obres amb la incorporació d'una trentena de noves publicacions relacionades amb l'àmbit d'estudi del sector turístic i hoteler, i també gastronòmic.

Podeu consultar aquestes novetats en aquest llistat.